Met de komst van het lenteseizoen gingen mensen op zoek naar nieuwe en effectieve diëten. Een daarvan is het ketogeen dieet. De vraag wat het ketogene dieet is, wat te eten in het ketogene dieet wordt de laatste tijd door mensen gesteld. Als u een van degenen bent die het ketogene dieet wil volgen en u wordt geconfronteerd met de vragen wat u moet eten tijdens het ketogene dieet, wat zijn de verboden voedingsmiddelen, dan raden we u aan de informatie die we u binnenkort zullen geven aandachtig te lezen.
Wat is het ketogeen dieet?
Het ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieetprogramma waarbij het lichaam ketonen in de lever aanmaakt voor energieverbruik. Het ketogeen dieet is een dieetprogramma dat wordt toegepast om de consumptie van koolhydraatarme vetten en eiwitten te verhogen. Wanneer u een koolhydraatrijk dieet volgt, maakt uw lichaam glucose en insuline aan. Je lichaam kan glucose het gemakkelijkst omzetten in energie. Insuline daarentegen werkt door de glucose uit uw bloedbaan door het lichaam te halen.
Aangezien glucose als primaire energie wordt gebruikt, zijn uw vetten niet nodig en worden uw vetten dus opgeslagen. Doorgaans verbranden koolhydraatrijke diëten geen vet omdat het lichaam glucose voor energie zal gebruiken. Omdat het koolhydraatgehalte in het ketogene dieet echter minimaal zal zijn, kan er vetverbranding optreden.
Volgens de Medicana Hospitals Group Oncology Coordinator Assoc. dr. Mutlu Demiray zei: "Het belangrijkste kenmerk van het dieet is het voorkomen van hoge suikerspiegels in het bloed... Het is waargenomen dat de groei en uitzaaiing van kankercellen vertraagt bij kankerpatiënten die het dieet volgen. Het is ook mogelijk dat chemotherapie en bestralingstherapie effectiever zijn.” Het enige kenmerk van het ketogeen dieet is niet dat het een koolhydraatarm dieet is.
Dit wonderdieet, waarvan het enige doel niet is om gewicht te verliezen, helpt ook om veel ziekten te genezen. Studies tonen aan dat er veel positieve resultaten worden gevonden, vooral als kankerpatiënten dit dieet volgen. Medicana Hospitals Group Oncology Coordinator Assoc stelt dat de groei en metastase van kankercellen wordt vertraagd bij kankerpatiënten die het ketogene dieet volgen. dr. Mutlu Demiray zegt dat dieet ook resultaten oplevert, zoals effectievere chemotherapie en bestralingstherapie.
Het ketogeen dieet heeft tal van gezondheidsvoordelen. Het heeft veel voordelen, van gewichtsverlies tot meer energie. Hieronder vind je een korte lijst met de voordelen die je kunt halen uit een ketogeen dieet.
Clio verlies
Het ketogeen dieet versnelt de vetverbranding door het vet in je lichaam om te zetten in energie. In het ketogene dieet dalen de insulinespiegels (het vetopslaghormoon) drastisch en begint je lichaam te veranderen in een vetverbrandende machine.
Wetenschappelijk heeft het ketogene dieet betere resultaten laten zien in vergelijking met vetarme en koolhydraatrijke diëten.
Brengt de bloedsuikerspiegel in evenwicht
Het ketogeen dieet verlaagt de bloedsuikerspiegel afhankelijk van het soort voedsel dat je eet. Studies tonen zelfs aan dat het ketogene dieet een effectievere manier is om diabetes te beheersen en te voorkomen in vergelijking met caloriearme diëten.
mentale focus
Veel mensen gebruiken het ketogeen dieet specifiek om hun mentale prestaties te verbeteren.
Epilepsie
Het ketogeen dieet wordt al sinds het begin van de twintigste eeuw gebruikt om epilepsie met succes te behandelen. Het is nog steeds een van de meest gebruikte behandelingen bij kinderen met ongecontroleerde epilepsie.
Acne
Wanneer je overstapt op het ketogeen dieet, zul je zien dat je acneproblemen en huidproblemen verminderen.
Wat te eten tijdens het ketogeen dieet?
Vetten die kunnen worden geconsumeerd in het ketogene dieet
Vetten zijn van vitaal belang voor ons lichaam, maar ze kunnen ook gevaarlijk zijn als te veel van het verkeerde vet wordt geconsumeerd. Er zijn verschillende soorten vetten opgenomen in het ketogeen dieet. Verschillende voedingsmiddelen bevatten vaak verschillende combinaties van vetten, maar ongezonde vetten moeten vermeden worden. Hier zijn de vetten die wel en niet moeten worden geconsumeerd tijdens het ketogene dieet.
Verzadigde vetten: Op het ketogeen dieet kun je verzadigde vetten consumeren. Als we een voorbeeld geven van deze oliën, kun je boter en kokosolie consumeren.
Enkelvoudig onverzadigde vetten: Je kunt ook enkelvoudig onverzadigde vetten consumeren op het ketogene dieet. Voorbeelden van deze oliën zijn olijfolie, avocado-olie en hazelnootolie.
Transvetten: Transvetten moeten volledig worden vermeden. Deze oliën zijn oliën die chemicaliën bevatten om hun houdbaarheid te veranderen. Vermijd het consumeren van deze oliën, die verschillende dodelijke ziekten veroorzaken, zoals hartaandoeningen.
Ketogeen Dieet Voedsellijst: Eiwitten
Wanneer je begint met de ketogene dieetlijst, onthoud dan dat de belangrijkste factor de eiwitinname is. Hoe meer je op je eiwitinname let, hoe makkelijker het voor je zal zijn om af te vallen. Omdat eiwitten je een vol gevoel geven en voorkomen dat je vaak moet eten. Tegelijkertijd zal de eiwitinname de vetverbranding in je lichaam versnellen.
Welke voedingsmiddelen hebben de voorkeur in het ketogeen dieet?
Rundvlees, bij voorkeur magere stukken zoals biefstuk, kalfsvlees, rosbief, rundergehakt en stoofschotels.
Kip, kwartel, eend, kalkoen en gevogelte.
Van vis; Je kunt makreel, tonijn, zalm, forel, heilbot, kabeljauw, meerval eten.
Van schelpdieren; Schelpdieren, waaronder oesters, oesters, krab, mosselen en kreeft.
U kunt slachtafval consumeren, zoals hart, lever, tong, nier.
Eieren behoren ook tot de voedingsmiddelen die in uw ketogeen dieet moeten worden opgenomen.
Ketogene voedsellijst: koolhydraten Groenten
Zorg ervoor dat u koolhydraatarme en zetmeelrijke groenten gebruikt. Vergeet niet dat je eerst groene bladgroenten moet kiezen.
Groenten die je zou moeten consumeren op het ketogeen dieet:
sierkool
Spinazie
snijbiet
Sla
spruitjes
Broccoli
Andere opties zijn onder meer:
Ui
Peper
Asperges
Selderij
Komkommer
Courgette
bloemkool
Fruit
Omdat fruit een hoog suikergehalte heeft, moeten ze in beperkte en zeer kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Als je fruit eet, moet je fruit met een laag suikergehalte consumeren, zoals:
aardbei
Bosbessen
Framboos
Kers
Veenbes
Moerbei
Extra's op de ketogene dieetlijst:
Als het gaat om het koken van voedsel op het keto-dieet, is zelfgemaakt eten altijd beter. In uw ketogeen dieet kunt u zoveel mogelijk profiteren van thuis bereide sauzen en kruiden.
Hier zijn de sauzen en kruiden die je kunt gebruiken bij het ketogeen dieet.
- gele mosterd
- Ketchup zonder toegevoegde suikers
- Mayonaise (je kunt het thuis maken van eieren)
- Vetrijke saladedressings met weinig of geen suiker
Kruiden
Kant-en-klare kruiden en sauzen zijn niet geschikt voor het ketogeen dieet, je moet er dus op letten deze zoveel mogelijk te gebruiken. Daarom zijn kruiden en specerijen je beste vriend in het ketogeen dieet.
- Basilicum
- Oregano
- Peterselie
- Rozemarijn
- Koriander
- Rode peper
- Chili poeder
- Komijn
- Kaneel
- Citroen- of limoensap
- Zout en peper
