We delen het recept voor het Şıllık-dessert uit de regio Urfa met u. Het Şıllık-dessert, dat heel eenvoudig te maken is, bestaat uit gemakkelijke ingrediënten. Dit dessert gemaakt van pannenkoeken wordt geserveerd met siroop en room. Dus, hoe maak je een sıllık-dessert? Hier is het sıllık-dessertrecept...
Materialen:
Voor de crêpe;
-1 ei
-2 kopjes melk
-1 glas water
-2 kopjes bloem
- Een snufje zout
Voor de sorbet;
-3 glazen water
-2 en een half kopje suiker
-1 eetlepel boter
-1 eetlepel melasse
Andere materialen;
-Pinda
-Okkernoot
-Room
Hoe maak je een Sıllık-dessert?
- Klop de crêpe-ingrediënten goed door elkaar. Giet het dun in de ingevette crêpepan en bak het aan beide kanten.
- Leg de crêpes één voor één op de doek en laat afgedekt afkoelen.
-Voor sorbet: water, suiker en melasse mengen en 1-2 minuten aan de kook brengen.
- Voeg vervolgens de boter toe en zet het vuur uit.
- Verdeel de room over de pannenkoeken, doe de walnoten erin en rol ze op.
-Voeg warme siroop toe en garneer met pistachenoten.
Eet smakelijk.
