Volksgezondheidsspecialist Assoc. dr. Oğuz Özyaral verklaarde in een verklaring aan de AA-correspondent dat de kikkererwt, die hij aanbeveelt om minstens twee keer per week te consumeren, foliumzuur bevat, wat nodig is voor DNA-synthese en -regeneratie, en daarom voorkomt het dat het DNA verandert in de vorm van kankercellen en behoudt de structuur.
Özyaral verklaarde dat kikkererwten met deze functie de verspreiding en ontwikkeling van kankercellen in het lichaam helpen voorkomen. Het is mogelijk." haar beoordeling heeft gemaakt.
"Kikkererwten zouden meer plaats op tafel moeten krijgen"
Özyaral verklaarde dat kikkererwten, die in overvloed in Turkije worden geproduceerd, een product is dat weinig water nodig heeft en zelfs in kale gebieden heel gemakkelijk kan worden gekweekt, en zei:
"Deze peulvruchten, die bijna iedereen kent, zouden meer plaats op tafel moeten krijgen. Kikkererwten zijn een peulvrucht met veel vezels, rijk aan calcium, magnesium, kalium, selenium, koper, zink en ijzer, evenals vitamine A en bèta- caroteen Selenium in kikkererwten speelt een rol bij de werking van darmenzymen Door ondersteuning te geven, elimineert het de toxische werking van de door kanker veroorzaakte componenten in het lichaam.
Selenium helpt ook tumorvorming te voorkomen. Daarnaast zijn kikkererwten beschermend tegen borstkanker. Terwijl het de ontwikkeling van schadelijke bacteriën in de darm voorkomt, ondersteunt het ook de ontwikkeling van nuttige bacteriën die nodig zijn voor het spijsverteringsstelsel. Dankzij het hoge vezelgehalte van kikkererwten vermindert het het risico op kanker in verband met de dikke darm en de anus, beschermt het het spijsverteringsstelsel en versterkt het de maag.
"Vrouwen zouden meer kikkererwten moeten consumeren"
Assoc. dr. Özyaral legde uit dat sommige mensen het water waarin de kikkererwt is geweekt niet gieten om de vitaminewaarde niet te verliezen, maar dat dit water vol gif zit in plaats van vitamines, waardoor giftige stoffen en gassen in het water vrijkomen die niet kunnen worden verteerd door de maag. Daarom moet dit water waarin ze zijn verzacht worden gegoten, en kikkererwtenschotel moet worden gemaakt met vers zoet water. hij zei.
Özyaral, die suggereerde dat vrouwen dit voedsel meer consumeren als onderdeel van het beschermend effect tegen borstkanker, gaf de volgende informatie:
"Regelmatige consumptie van kikkererwten kan ook diabetes voorkomen. Het helpt de bloeddruk te reguleren en het is ook bekend dat het misselijkheid, duizeligheid en hoofdpijn verlicht.
Dankzij de aminozuren in de inhoud kan het helpen bij het bieden van slaappatronen. Het versterkt het immuunsysteem van het lichaam en vermindert het risico op het krijgen van ziekten. De fosfor die het bevat ondersteunt de bot- en tandstructuur en versterkt.
Kikkererwten, die de gelukshormonen aantasten, kunnen zo helpen depressies te voorkomen. Het heeft cholesterolregulerende, hartopenende en hartbeschermende eigenschappen. Het verlicht hersen- en mentale vermoeidheid, versterkt het geheugen en vergemakkelijkt het leren.
