- op het fornuis
- 4 - 6 personen
- 20 min (voorbereidingstijd)
- 20 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
5-6 courgettes
Voor binnen:
-300 g gehakt
-1 kopje rijst
-1 ui
-1 tomaat
-1 eetlepel tomatenpuree
-1 eetlepel chilipasta
-Knoflook
-Munt
-Zwarte peper
-Zout
-Vloeibare olie
Voor het sap:
-Tomatenpuree
-Dat
-Zout
Voorbereiding van
Gevulde courgette, een van de eerste smaken die in je opkomt als het gaat om vulling, is een van de meest favoriete gerechten van de zomer. Gevulde courgette, die met zijn lichte en heerlijke smaak zijn plaats op onze tafels inneemt, wordt vooral gewaardeerd door zijn vlezige vorm. Dus, hoe maak je gevulde courgette met vlees waar je vingers van gaan eten? Hier is het recept voor gevulde courgette met vlees...
Eerste stap: Was eerst de courgette en kras de courgette met het gekartelde deel van de courgetteschiller.
Tweede stap: Snijd ze vervolgens doormidden en hol ze uit.
Derde stap: Hak de uien fijn in een grote kom. Rasp de tomaten erover.
Vierde stap: Voeg de gewassen rijst, tomatenpuree, gehakt, munt, knoflook, zout en olie toe. Meng het goed.
Vijfde stap: Vul de gesneden pompoenen en plaats ze in de pot. Giet er tomatenpuree over en sluit de mond.
De laatste stap: Het zal ongeveer 1 uur koken. Je kunt het serveren met yoghurt.
Tips voor gevulde courgette:
Laat wat ruimte over in je gevulde pompoenen.
Week de rijst in warm water om hem zacht te maken.
De overgebleven vulling kun je in de vriezer bewaren met een diepvrieszakje.
Schil de buitenste schil van de courgette niet helemaal.
Je kunt de ui ook raspen.
Eet smakelijk.
