Dit voedsel, ook wel persimmon, persimmon genoemd, is zeer rijk aan voedingsvezels. 100 g persimmon bevat 3,6 g vezels.
100 gram van dit voer, dat een zeer hoge antioxidantcapaciteit heeft, bevat 70 calorieën. Voedings- en dieetexpert Tuba Kayan Tapan vestigt stap voor stap de aandacht op de eigenschappen van persimmon;
1-Antioxidant bron: Het bevat waardevolle antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid. Het verse fruit bevat ook andere antioxidanten zoals lycopeen, luteïne, zea-xanthine, crypto-xanthine, beta-caroteen en vitamine A. Tegelijkertijd hebben deze verbindingen een beschermend effect op ons lichaam tegen stofwisselingsprocessen die een rol spelen bij verschillende ziekteprocessen en het afweersysteem van het lichaam verstoren.
2-Een op een ooggezondheid: De antioxidanten in het gehalte zijn erg belangrijk voor de gezondheid van het oog, vooral bij ouderen.
3- Bron van vitamine C: Het is een belangrijke bron van vitamine C. Vitamine C, een krachtige antioxidant, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties. Met 100 g persimmon kunnen we 12,5% van de dagelijkse vitamine C-behoefte dekken.
4-koperen tank: 100 g persimmon, die zeer rijk is aan kalium, mangaan, koper en fosfor, bevat 15% van het dagelijkse mangaangehalte en 12% van het dagelijkse kopergehalte. Omdat het kopergehalte het immuunsysteem ondersteunt, neemt het deel aan de enzymstructuur die het afweersysteem versterkt. Dat wil zeggen, het helpt de mechanismen die het lichaam verdedigen om te werken. Behalve dat het het immuunsysteem minstens evenveel ondersteunt als mangaan, zorgt koper ook voor de aanmaak van rode bloedcellen.
5-End gastro-intestinale problemen: Het hoge vezelgehalte voorkomt constipatie door de werking van het maagdarmkanaal te waarborgen. Het voorkomt het prikkelbare darm syndroom dat kan optreden in het maagdarmkanaal.
6-Hartgezondheidsschild: Hoewel een hoog vezelgehalte hypertensie voorkomt, beschermt het ook de gezondheid van het hart. Het versterkt de immuniteit en zorgt voor een beschermend effect tegen ziekten. Vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten moeten personen met diabetes de helft van 1 middelgrote persimmon als tussendoortje consumeren. Wanneer het overmatig wordt geconsumeerd vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten, verhoogt het de bloedsuikerspiegel. Mensen met diabetes moeten voorzichtig zijn.
KOKEN:
-5 zachte kaki
-3 eieren
-1 glas water Melk
-1 pakje vanille
Was en pureer de dadels door een fijnmazige zeef of vergiet (je hoeft ze niet te schillen omdat ze op het vergiet blijven).
Voeg de eieren, vanille en melk toe en klop goed. Verdeel het mengsel over kleine ovenschaaltjes (ik gebruikte 6 kopjes).
Plaats de potten op de bakplaat en voeg halverwege de potten voldoende heet water toe aan de bakplaat. Bak ongeveer 25 minuten in de oven. Haal het er meteen uit om af te koelen. Na afkoeling kun je hem gemakkelijk serveren door hem ondersteboven te draaien. Het kenmerk van dit recept voor 6 personen is dat het geen suiker bevat en veel eiwitten bevat.
Om deze reden kunnen patiënten die een afslankprogramma volgen het in hun snacks consumeren. Dit dessert, dat 142 calorieën in 1 portie bevat, voldoet zowel aan de behoefte aan suiker als aan een verzadigd gevoel dankzij het eiwitgehalte. We hopen dat deze vrucht, die een beschermend effect heeft tegen de gezondheid van het hart, kanker en hoge bloeddruk, in uw dieet zal worden opgenomen...
Maak heerlijke kaki melasse
Persimmon-melasse, die wordt gemaakt door te koken en zonder suiker toe te voegen, kan met 1 theelepel bij het ontbijt worden gegeten, omdat er geen suiker wordt toegevoegd. Bovendien verhoogt de biologische beschikbaarheid van walnoten en hazelnootmelasse, die optioneel worden toegevoegd, het omega 3-gehalte.
Omdat er geen suiker aan is toegevoegd, wordt de glycemische index van melasse verlaagd door het gehalte aan omega-3-olie.
Het is oké voor mensen met diabetes om 1 eetlepel van deze melasse bij het ontbijt te nemen. Bovendien verlicht het door het hoge vezel- en goede vetgehalte het maag- en darmstelsel door de klacht van constipatie weg te nemen.
Gourmet voor kinderen
