Een andere naam voor gedroogde abrikozen is in de zon gedroogd. Gedroogde abrikozen, die zeer rijk zijn aan vitamine A en kaliummineralen, lossen indigestie op wanneer 2-3 granen vóór het eten worden geconsumeerd.
Het kan worden gebruikt bij de behandeling van rachitis bij kinderen omdat het de botten versterkt.
Het is zeer gunstig voor de huid. Abrikozenolie kan ook gebruikt worden tegen irritatie of brandwonden.
Hoe abrikozen drogen?
Allereerst, na het grondig wassen van de abrikozen, moet u schone lakens op uw terras of balkon leggen.
Nadat u de abrikozen zo op het blad hebt geplaatst dat ze elkaar niet overlappen, moet u ze 2-3 dagen in de zon laten liggen.
Na 2-3 keer wachten is het tijd om de zaden te verwijderen. Hiervoor druk je de abrikoos vanaf de onderkant aan en verwijder je het klokhuis van bovenaf.
Het is noodzakelijk om de abrikozen, waarvan de zaden zijn verwijderd, weer in de zon te laten.
De truc om te overwegen bij het drogen van abrikozen
Als je abrikozen niet lang genoeg bewaart, blijven ze zacht, zijn ze te droog dan verliezen ze hun smaak. Om deze reden is de droogtijd belangrijk.
Bewaar ze ook in potten om gedroogde abrikozen langer houdbaar te maken.
