Met het koude weer verzwakt het immuunsysteem van de meeste mensen van goed naar goed. Bij onvoldoende inname van vitamines en mineralen neemt ook de lichaamsweerstand af. Diëtist Tuğçe Çağlar zegt: "Vers fruit dat we tijdens deze periodes aan ons dieet toevoegen, zal een zeer goede keuze zijn om ons tegen ziekten te beschermen." Çağlar vestigt de aandacht op de rijkdom van fruit in termen van vitamines en mineralen die veel belangrijke functies in ons lichaam overnemen:
“Vruchten zijn krachtige antioxidanten dankzij de vitamines A, C, E, foliumzuur, kalium, selenium en mineralen die ze bevatten. Daarnaast heeft het veel voordelen zoals het beschermen van de gezondheid van het hart en de darmen, het vernieuwen en verfraaien van de huid, het reinigen van lever en nieren, het reguleren van cholesterol- en bloeddrukziekten. Een van de belangrijkste taken van fruit is om het lichaam weerstand te bieden door ons immuunsysteem sterk te houden.
Zeggen dat oranje fruit rijk is aan vitamine C en rood fruit rijk aan antioxidanten, vooral oranje, geel en groen fruit spelen een belangrijke rol in ons immuunsysteem, legt Çağlar deze taken als volgt uit:
• Sinaasappelvruchten zoals sinaasappel, mandarijn, grapefruit, die beschermend zijn tegen griep, zijn zeer goede bronnen van vitamine C. Het consumeren van deze vruchten, die ook een goede bron van bètacaroteen zijn, zal zeer effectief zijn in het versterken van je immuunsysteem. Een ander kenmerk is dat ze het lichaam in staat stellen om gifstoffen af te voeren. Dit verhoogt de weerstand van het lichaam.
• Banaan en kweepeer, gele vruchten, geven ook vitaliteit aan het lichaam en verminderen vermoeidheid. Het is effectief in het versterken van de lichaamsweerstand dankzij de antioxidanten die het bevat.
• Kiwi wordt het beste voorbeeld van groen fruit. Door meer vitamine C te bevatten dan sinaasappels en mandarijnen, is deze vrucht zeer effectief in het handhaven van de lichaamsweerstand. Het is ook rijk aan fytochemicaliën zoals appel-kiwi, een ander groen fruit. Dankzij hun hoge gehalte aan antioxidanten versterken deze vruchten het afweersysteem.
• Rood fruit zoals granaatappels, druiven, frambozen en bosbessen zijn ook zeer goede bronnen van antioxidanten. Deze vruchten zijn zeer effectief in de bescherming tegen ziekten door het lichaam weerstand te bieden, zoals de vruchten van vitamine C.
2 porties fruit per dag is genoeg
Diëtist Tuğçe Çağlar, die uitlegt dat je bij het eten van fruit op de hoeveelheid moet letten, herinnert eraan dat overmatige consumptie van voedingsmiddelen afkomstig van vitamine C meer kwaad dan goed kan doen voor het lichaam. ağlar onderstreepte dat vitamine C een vitamine is die niet in het lichaam wordt opgeslagen en zei: "De hoeveelheid vitamine C die dagelijks moet worden ingenomen, is gemiddeld 75 mg voor een volwassene.
Deze hoeveelheid is iets hoger bij zwangere, zwangere en rokende personen. Dit kunnen we zelfs bereiken door 100 gram kiwi te eten. (100 g kiwi bevat 90 mg vitamine C) Daarom zijn 2-3 porties fruit die u gedurende de dag eet voldoende om uw immuniteit sterk te houden.
