Grote vissen worden over het algemeen niet aanbevolen tijdens de zwangerschap vanwege het hoge kwikgehalte dat ze bevatten. Hoewel tonijn groot is, wordt het over het algemeen opgenomen in de klasse van vissen met een laag kwikgehalte.
Consumptie van zeevruchten en vooral tonijn wordt aanbevolen tijdens de zwangerschap vanwege het hoge Omega 3-gehalte, het lage gehalte aan verzadigd vet en de hoogwaardige eiwitten. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft echter limieten gesteld aan de wekelijkse tonijnconsumptie.
Tonijn kan in ingeblikte vorm worden geconsumeerd, of het hele vlees kan gegrild worden gegeten als biefstuk. Wat we tijdens de zwangerschap aanbevelen, is om ingeblikte en magere tonijn te consumeren, wat light wordt genoemd. De limiet is om 2 porties per week niet te overschrijden.
Het is gunstig om 80 gram lichte tonijn te eten, op voorwaarde dat dit gedurende de hele zwangerschap niet meer dan 2 keer per week is.
Bron: www.mumcu.com
