Spinazie, waar kinderen niet zo dol op zijn, zal nu een gerecht zijn waar zelfs zij naar hunkeren om te eten. Eieren met spinazie zijn onmisbaar op uw tafels met de vitamines en eiwitten die ze bevatten, evenals hun smaak.
Kook suggestie:5 tot 7 minuten op middelhoog vuur.
Materialen:
2 eieren,
1/4 middelgrote ui,
100 gr. gekookte spinazie,
1/4 theelepel gemalen zwarte peper,
1 theelepel zout,
1 eetlepel boter,
2 eetlepels water.
fabricage:
Smelt 1 eetlepel boter in een kleine steelpan. Hak 1/4 middelgrote ui heel fijn of voeg deze toe aan de olie en bak deze tot hij kleur krijgt.
Als de uien licht zijn, doe je er 100 gram gekookte spinazie op en bak je deze mee met de uien. Voeg 1 theelepel zout en 1/4 theelepel gemalen zwarte peper toe.
Nadat de spinazie is gebakken, doe je deze in een andere kleine pan en voeg je 2 eetlepels water toe. Breek 2 eieren boven de spinazie en probeer de dooiers niet te bederven.Bedek de pan met een deksel en kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5-7 minuten. Heet opdienen.
eet smakelijk
