Vitamine A bestaat in twee vormen, zowel dierlijk als plantaardig. Vitamine A-retinol kan worden verkregen uit voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, terwijl sommige plantaardige voedingsmiddelen componenten bevatten die bekend staan als carotenoïden. Wanneer deze componenten in het lichaam worden opgenomen, worden ze omgezet in vitamine A.
Wie moet hoeveel vitamine A nemen?
• 6 maanden oude baby's 400 mcg per dag
• Baby's van 7-12 maanden oud 5000 mcg per dag
• 300 mcg per dag bij kinderen van 3 jaar
• 400 mcg per dag bij kinderen van 4 tot 8 jaar
• 600 mcg per dag bij kinderen in de leeftijd van 9-13 jaar
• Tieners tussen 14 en 18 jaar 900 mcg per dag
• Volwassenen ouder dan 19 jaar dienen dagelijks 900 mcg in te nemen.
• Vitamine A 770 mcg dagelijks tijdens de zwangerschap
• Tijdens borstvoedingsperioden zou de dagelijkse vitamine A 1300 mcg moeten zijn.
Voedingsmiddelen met vitamine A
• Koeienmelk
• Geitenmelk
• Lever
• Kip
• Zalm
• Garnaal
• Sardines
• Yoghurt
• Kaas
• Ei
• Donau
• Spinazie
• Wortel
• Zoete aardappel
• biceps
• Raap
• Pompoen
• Kasteel
• Linze
• Mosterdgroenten
• Courgette
• Rode peper
• Daisy
• Pompelmoes
• Perzik
• Prei
• Tomaten
• Watermeloen
• Meloen
• Asperges
• Erwten
• Spruitjes
• Abrikoos
• Groene bonen
• Broccoli
• Peterselie
• Levertraan
• Gedroogde abrikozen
Wat zijn de voordelen van vitamine A?
• Ontwikkelt botten
• Versterkt het immuunsysteem
• Verhoogt reproductie en ontwikkeling
• Verbetert celfuncties
• Beschermt de gezondheid van tanden en tandvlees
• Ondersteunt de vorming van gezond haar en huid
• Beschermt maag, lever en urinewegen
• Helpt vitamine D effectiever te zijn
• Beschermt de ogen en zorgt voor een beter zicht en vermindert het risico op nachtblindheid
• Beschermt het lichaam tegen infecties en ziekten
• Maakt de huid glanzend en zachter
Wat gebeurt er als er een tekort aan vitamine A in het lichaam is?
• Ontwikkeling vertraagt bij kinderen
• Verhoogt het risico op nachtblindheid
• Veroorzaakt urineweg- en luchtweginfecties
• Droge ogen worden gezien
• Haaruitval versnelt
• Het droogt de huid uit
• Ontsteking treedt op in het hoornvlies
Wat zijn de bijwerkingen van vitamine A?
• Het zorgt voor onregelmatigheden tijdens de menstruatie
• Verhoogt hoofdpijn
• Pijn komt voor in botten en gewrichten
• Maakt u moe
• Veroorzaakt misselijkheid
• Verstoort het darmstelsel
• Jeukend gevoel in het lichaam neemt toe
