Melk Nuriye Ingrediënten:
800 gram filodeeg
300 gram boter
2 kopjes gehakte hazelnoten
Voor de siroop:
2 glazen water
2 glazen melk
2,5 kopjes suiker
Bereiding van melk nuriye:
Smelt de boter, vet de bakplaat in. Nadat je het 3 filodeeg op de bakplaat hebt gelegd, bestrijk je het met boter en bestrooi je het met hazelnoten. Leg nog 3 vellen en herhaal. Ga door totdat je deeg op is. Nadat je de baklava hebt gesneden en de resterende boter erop hebt gegoten, bak je deze in de voorverwarmde oven van 170 graden goudbruin.
Kook voor de siroop water en suiker in een pannetje. Als de suiker is gesmolten, kook je nog 10 minuten. Voeg na het verwijderen van het vuur de melk toe en roer constant om de siroop af te koelen. Giet de warme siroop over de hete baklava's.
eet smakelijk
