We beantwoordden de vraag hoe je een pasta voor je maakt. Het pittig-pittige pastarecept dat je in het restaurant thuis eet, maak je gemakkelijk zelf. Het pureerecept, dat vrij zuinig is, geeft smaak aan uw tafels. Dus hoe wordt de puree gemaakt? Hier is het recept voor puree...
Materialen:
-3 middelgrote tomaten
-1 middelgrote ui
-2 groene paprika's
-1 rode paprika
-2 teentjes knoflook
- Halve bos peterselie
-1 eetlepel paprikapasta
-1 eetlepel tomatenpuree
-Olijfolie
-Zout, zwarte peper, cayennepeper, sumak
Hoe is het gedaan?
- Was en schil de tomaten grondig, snijd ze in 4 gelijke delen.
- Verwijder de zaadjes uit de paprika's en snijd ze in 4 gelijke delen.
-Snipper de ui en knoflook, doe ze in de robot en trek tot het water eruit komt.
- Pers het sap van de knoflook en ui die je perst en zet apart.
- Trek vervolgens de tomaten, paprika's en peterselie in de robot. 2 keer is voldoende.
-Neem dit mengsel vervolgens in een kom en voeg de knoflook en ui toe die je opzij hebt gezet.
-Voeg de tomatenpuree, kruiden, olijfolie toe en meng.
-Laat het 1 uur in de koelkast staan.
Eet smakelijk...
