Diëtiste Derya Zünbülcan suggereerde dat moeders de voorkeur zouden moeten geven aan het vlees van kleine runderen (lammeren en jonge geitjes) om hun baby's te voeden en zei: "Vlees van kleine dieren zoals lamsvlees wordt blootgesteld aan minder vreemde stoffen en medicijnen dan runderen zoals kalfsvlees."
Zünbülcan legde uit dat rood vlees vitamine B12, B6, ijzer, zink en eiwitten bevat en zei: "Daarom is het belangrijk voor de fysieke en mentale ontwikkeling en groei van baby's. Het ijzer in rood vlees wordt gemakkelijk opgenomen. Tegelijkertijd is de biologische bruikbaarheid van het eiwit dat het bevat hoog. Met andere woorden, rood vlees levert hoogwaardige eiwitten die gemakkelijk door de cellen van de baby kunnen worden verwerkt. Het feit dat ijzer in een gemakkelijk opneembare vorm is, zorgt ervoor dat de baby wordt beschermd tegen bloedarmoede.
Op de vraag "Moeten we onze baby's lams- of kalfsvlees voeren", waar ouders moeite mee hadden om het antwoord te vinden, zei Zünbülcan: "Vlees van kleine dieren, zoals lamsvlees, wordt blootgesteld aan minder vreemde stoffen en medicijnen dan runderen zoals kalfsvlees. Om deze reden moeten moeders die hun baby's goed willen voeden, de voorkeur geven aan vlees van kleine dieren, zoals lamsvlees."
VET MOET WORDEN GEGEVEN IN PLAATS VAN GEBROKEN
Zünbülcan, die ook belangrijke waarschuwingen gaf over het voeden van baby's met vlees, vervolgde als volgt: "Het voorkomt dat de baby profiteert van het ijzer en eiwit dat bij vlees hoort, met vleesbouillon in plaats van gemalen vlees. Om deze reden moet gemalen vlees zelf aan voedsel worden toegevoegd in plaats van vleessap. Het spijsverteringsstelsel van uw baby, die de eerste 6 maanden alleen met moedermelk wordt gevoed, kan vanaf de 8e maand rood vlees gaan eten. Als er echter geen probleem is bij de overgang naar aanvullende voedingsmiddelen, kunt u vanaf de 7e maand beginnen met het toevoegen van gehakt aan plantaardige voedingsmiddelen door in sommige gevallen uw specialist te raadplegen.”
“VIS KAN ALLERGIE VEROORZAKEN”
Zünbülcan benadrukte dat het erg belangrijk is voor alle individuen, vooral vrouwen in de zwangerschap en borstvoedingsperiode, en baby's na de leeftijd van 1 jaar om vis te consumeren, en zei: "Hier moet rekening worden gehouden met het allergierisico en het gehalte aan zware metalen in vis. Vissen met een hoog gehalte aan zware metalen kunnen problemen veroorzaken in de hersenontwikkeling van de baby. Hoewel vis een zeer belangrijke voedingsstof is voor de mentale ontwikkeling van de baby, kan het een allergisch effect bij de baby veroorzaken. Daarom moet het na 12 maanden worden gebruikt. Vissen moeten worden vermeden bij het voeden van zuigelingen tot 1 jaar oud. Bij zuigelingen met een familiegeschiedenis van visallergie moet de onthoudingsperiode worden verlengd tot de leeftijd van 3 jaar. Vooral vissen zoals makreel, tonijn, kreeft, garnalen en sardines moeten met voorzichtigheid worden gebruikt, omdat ze allergieën kunnen veroorzaken. Als uw baby allergische reacties krijgt zoals blozen, braken, hoesten na consumptie, moet een specialist worden geraadpleegd.
PROMOTIONELE CAMPAGNE IS GEORGANISEERD
Ankara Provincial Sheep and Goat Breeders' Association lanceerde een campagne om de consumptie van rood vlees door zuigelingen en kinderen te verhogen en om producenten van lams- en geitenvlees te ondersteunen. Met de activiteiten die zij in het kader van de campagne organiseert, zal de Vereniging uitleggen dat lams- en geitenvlees zowel goedkoop als gezond is. In de op te richten stands in de marktketen worden families geïnformeerd over het aanbevolen lams- en geitenvlees speciaal voor baby's en kinderen. Anderzijds zullen er proefdagen worden gehouden in de keten van markten.
