Specialist diëtist Şefika Aydın Selçuk gaf informatie over het onderwerp.
"Het helpt als ik water drink." Als dat zo is, laat dan uw metabolisme meten voordat u met het dieet begint.
Je bent op dieet, maar je kunt niet afvallen... Je vriend is veel dunner dan jij, ook al eet hij meer voedsel... Je bent tegelijk met je vriend begonnen met diëten, maar hij valt sneller af dan jij... Nou, hoeveel calorieën kost dat? u overdag moet eten zodat u niet aankomt? Het energieverbruik van ieders lichaam tijdens rust is anders, het antwoord op dergelijke vragen is wat uw stofwisseling is.
Basaal metabolisme (BHM) is de hoeveelheid energie die het lichaam verbruikt terwijl het fysiek volledig in rust is. Met andere woorden, het is de energie die wordt besteed aan het voortzetten van vitale functies in een uitgeslapen toestand zonder enige beweging binnen 24 uur. Dagelijkse activiteiten (huishoudelijk werk, eten, wandelen) worden bij deze waarde opgeteld en de dagelijkse energiebehoefte wordt berekend.
Het kennen van het basaal metabolisme is erg belangrijk om de caloriebehoefte te bepalen en het gewicht onder controle te houden. De stofwisseling varieert van persoon tot persoon en is onderhevig aan de invloed van vele factoren. Metabolische snelheid moet bekend zijn voor levenslang gezond gewichtsverlies, gewichtstoename en gewichtsbehoud. De zin "Als ik water drink, is mijn stofwisseling traag" komt vrij vaak voor, maar vooraf moeten de factoren die de stofwisseling kunnen beïnvloeden door de persoon zelf worden beoordeeld. Deze; leeftijd, geslacht, hormonale aandoeningen, menopauze, inspanningsniveau van de persoon en erfelijke kenmerken.
Wat zijn de factoren die het basaal metabolisme beïnvloeden?
Aandoeningen zoals genetische effecten, leeftijd, stofwisselingsziekten, lichaamssamenstelling (vet- en spierniveau), koortsziekten, zwangerschap, langdurig en frequent diëten en stress beïnvloeden het basaal metabolisme.
• Leeftijd: BMR vertraagt met het ouder worden, terwijl het hoog is bij jonge mensen, neemt het af met de leeftijd. Samen met hormonale effecten zoals de menopauze naarmate de leeftijd vordert; Het beïnvloedt veel factoren, zoals een toename van het vetpercentage, een afname van de beweging. Dit is de reden waarom gewichtsverlies vertraagt met de leeftijd.
• Genetica: Mensen met overgewicht in hun familie zijn vatbaarder voor gewichtstoename.
• Geslacht: mannen en vrouwen hebben verschillende lichaamssamenstellingen. Terwijl het vetpercentage bij mannen tussen 12-21% ligt, varieert dit percentage tussen 20% en 33% bij vrouwen. Mannen hebben een sneller metabolisme dan vrouwen, omdat mannen minder lichaamsvet en meer spiermassa hebben dan vrouwen. Het feit dat mannen grote hoeveelheden voedsel eten en niet aankomen en beter afvallen als ze op dieet zijn, is omdat ze een hogere stofwisseling hebben.
• Dieet: De stofwisseling vertraagt als gevolg van factoren zoals langdurig afvallen, veel diëten, afvallen en weer aankomen, of snel afvallen door het toepassen van shock-diëten en ongezonde methoden van afvallen. Vooral de afslankcyclus, die we jojo noemen, maakt het afvallen steeds moeilijker.
• Lichaamstemperatuur: Het verhogen van de lichaamstemperatuur verhoogt de stofwisseling.
• Zwangerschapsperiode: Tijdens deze periode bij vrouwen, als gevolg van de toename van het bloedvolume en de toename van de hartslag, neemt ook de stofwisseling toe. Deze stijging werd in de resultaten weergegeven als 22-33%.
• Stress: de spieren van de persoon worden gespannen tijdens stress. Deze drum heeft meer calorieën nodig voor spieractivering. Om deze reden moet de meting op een comfortabel en rustig uur worden gedaan.
• De samenstelling van de voeding: Mensen met een dagelijkse voeding op basis van eiwitten hebben een hogere stofwisseling.
• Menstruatiecyclus: het is een van de factoren die de stofwisseling beïnvloeden. Het is met name op het laagste niveau 1 week voor het ovulatiemoment en het hoogste niveau 1 week later.
• Stofwisselingsziekten: Terwijl de stofwisseling toeneemt bij hyperthermie (koortsziekten) en hyperthyreoïdie; afname van onderkoeling (blootstelling aan kou) en hypothyreoïdie.
• Slaapstatus en cafeïne-inname: zijn andere factoren die de stofwisseling beïnvloeden.
