Volgens onderzoek is rode peper veel voordeliger dan groene en bevat het meer voedingsstoffen. Deze groenten kunnen rauw gekookt of gegeten worden.
Gezondheidsvoordelen van rode peper
• Rode peper is een van je grootste helpers in de strijd tegen kanker. Het lycopeen dat erin zit is zeer effectief tegen kanker. Prostaat-, pancreas- en baarmoederkanker behoren tot deze soorten kanker.
• Rode peper is zeer rijk aan antioxidanten en vermindert het risico op hartaandoeningen.
• Hiermee kunt u gemakkelijk afvallen. Deze groenten verhogen de lichaamstemperatuur en creëren een zuurstofbehoefte. Dit maakt het makkelijker om gewicht te verliezen.
• Vitamine A in rode peper is goed voor de ogen en het immuunsysteem.
• Vitamine B is erg belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen. Het beïnvloedt de stofwisseling van het lichaam en helpt eiwitten om te zetten in energie.
• Vitamine E voorkomt schade aan cellen en vermindert zo de kans op kanker.
• Vitamine C en kalium zijn ook overvloedig aanwezig in rode peper. Vitamine C versterkt het immuunsysteem, terwijl kalium het risico op een hartaanval vermindert.
Mis de kneepjes van gezond leven niet!