Van vijgen is bekend dat ze tal van gezondheidsvoordelen hebben op het gebied van antioxidanten, rijke vezels, vitamines en mineralen. Vijgen worden zowel in gedroogde vorm als vers van vroeger tot nu geconsumeerd. Laten we desgewenst kort praten over de voordelen van vijgen voordat we verder gaan met ons recept voor vijgenjam.
De gezondheidsvoordelen van vijgen…
vitamine winkel
Vijgen, die een rijke bron van vitamine C zijn, bevatten ook grote hoeveelheden vitamine B3, B6, B2 en K.
Het is goed voor maagaandoeningen
Het is bekend dat het goed is voor maagaandoeningen omdat het heel weinig olie bevat.
Aanbevolen voor hartpatiënten
De hoge hoeveelheid vezels in vijgen is zeer gunstig voor de gezondheid van het hart.
5 per dag wordt aanbevolen voor lijners
Naast al deze, vanwege de zeer weinig calorieën in vijgen, wordt aanbevolen om ten minste 5 stuks per dag te consumeren voor degenen die op dieet zijn. De belangrijkste reden om vijgenconsumptie aan te bevelen aan lijners is dat de hoeveelheid calorieën laag is en dat het de stofwisseling minstens twee keer versnelt.
Nou, zou je geen vijgenjam willen maken van een vrucht die zo gunstig is voor onze gezondheid terwijl het klaar is?
Als u het recept voor vijgenjam niet kent of als u het recept niet kunt vinden, kunt u profiteren van het recept voor vijgenjam dat we u zullen geven.
Hier is het recept voor vijgenjam dat niet van je smaakpapillen zal vallen...
Ingrediënten recept vijgenjam
½ pond verse witte of zwarte vijgen
450 g kristalsuiker
tot 1 theelepel boter
een half kopje water
Sap van een kwart citroen
Hoe maak je vijgenjam?
Eerst moet je het proces starten door de stelen van de vijgen af te snijden. Je moet de stelen afsnijden tot aan het gedeelte waar de melk vandaan komt. Nadat u de vijgen grondig hebt gewassen en een tijdje in water hebt gelaten, giet u ze af met behulp van een zeef na het water. Doe de uitgelekte vijgen in een grote pan. Schik vervolgens de vijgen in de pot zodat ze niet aan elkaar plakken.
Voeg kristalsuiker en water toe aan de vijgen. Laat je vijgenjam op laag vuur op je fornuis koken.
Opmerking: We raden je ten zeerste aan om ze niet te mengen om de vijgen niet te beschadigen.
Wanneer je vijgenjam begint te koken, voeg je boter toe volgens de maat die we hebben gegeven.
Voeg nadat de jam kookt het sap van een kwart citroen toe en kook 5 minuten.
Als je vijgenjam, gemaakt van verse vijgen, begint af te koelen, kun je hem in potten doen en in de koelkast zetten.
Eet smakelijk.
