Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de DNA-synthese en maakt deel uit van de vitamines van de B-groep. Het werd ontdekt in de jaren 1940. Vitamine folaat is bekend in de vorm van folicine en foliumzuur. Als resultaat van de onderzoeken is waargenomen dat deze vitamines van elkaar verschillen.
Wat is foliumzuur?
Het is rijk aan groene bladgroenten. Het is betrokken bij de vorming van rode bloedcellen. Het is een zeer belangrijke vitamine voor alle leeftijdsgroepen. Het moet in het lichaam worden opgenomen, zodat het tekort niet wordt gezien. De functies van foliumzuur zijn:
- Het draagt aanzienlijk bij aan de bloedvorming. Het speelt een rol als hulpfactor bij de vorming, proliferatie en gezonde processen van rode bloedcellen.
- Speelt een rol bij het goed functioneren van het zenuwstelsel en de hersenen.
Het speelt een actieve rol bij de synthese van DNA en RNA.
- Het is effectief in het jong houden van de huid.
- Het vermindert het risico op Alzheimer tot een minimum.
- Vergemakkelijkt de bevalling aan het einde van de zwangerschap bij vrouwen die voldoende foliumzuur hebben ingenomen.
- Minimaliseert het risico op kanker.
- Minimaliseert de kans op verlamming.
Wat zijn de oorzaken van foliumzuurdeficiëntie?
Lage foliumzuurspiegels worden meestal veroorzaakt door onvoldoende en onevenwichtige voeding. Oorzaken van folaatdeficiëntie zijn onder meer:
- genetische factoren
- Gezondheidsproblemen
- Onvoldoende voeding
- Medicatiegebruik
- Regelmatig alcoholgebruik
Wat zijn de oorzaken van hoog foliumzuur?
Hoge foliumzuurspiegels zijn niets om je zorgen over te maken. De reden voor de hoge folaatwaarden wordt over het algemeen waargenomen bij mensen die deze vitaminegroep overmatig consumeren. Mensen met een hoog foliumzuurgehalte hebben een lage vitamine B12.
Mensen met een hoog vitamine B12-gehalte hebben een laag foliumzuur. Deze cyclus gaat systematisch door. De gevaarlijkste situatie van een hoog foliumzuurgehalte is de hoeveelheid bacteriën in de darmen.
Hoeveel foliumzuur moet u hebben?
In een gezond lichaam moet het folaatwaardebereik 4,6-18,7 ng/ml zijn. Dit percentage kan van tijd tot tijd variëren, afhankelijk van de constitutie van de persoon, met zeer kleine verschillen in vergelijking met de huidige leeftijd. Deze waardeveranderingen worden door artsen als normaal geaccepteerd. Als de waarde echter verandert boven bepaalde niveaus of daalt, kan behandeling nodig zijn. Het behandelingsproces kan zowel met medicijnen als met voedingsmiddelen en voedingssupplementen zijn.
Welke voedingsmiddelen bevatten foliumzuur?
- Sla, spinazie, peterselie
- Broccoli, asperges
- Okra, erwten, selderij
- Citroen, mandarijn, avocado
- Banaan, sinaasappel, grapefruit
- Droge bonen, linzen, bulgur
