- In de oven
- 4 - 6 personen
- 20 min (voorbereidingstijd)
- 40 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
2 eetlepels boter
1 glas bloem
1 pakje bakpoeder
3 eieren
1 kopje aardbeienyoghurt (of gewone yoghurt)
4/3 van 1 kopje suiker
1 kopje verse bosbessen
Voorbereiding van
Eerste stap: Doe eerst de boter in een kleine kom, smelt deze op het fornuis en zet opzij.
Tweede stap: Meng vervolgens de bloem en het bakpoeder in een aparte kom en zet dit apart.
Derde stap: Voeg 3 eieren en suiker toe aan een grote kom en klop tot een homogene consistentie.
Vierde stap: Voeg de gesmolten boter en aardbeienyoghurt toe, klop opnieuw.
Klik om te profiteren van onmisbare kortingsmogelijkheden.
Vijfde stap: Voeg vervolgens het bloemmengsel toe en meng het met behulp van een spatel.
zesde stap: Voeg als laatste de bosbessen toe en meng opnieuw voorzichtig en breng over naar de met bakpapier beklede kom.
Zevende stap: Bak 30-40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Je zachte bosbessencake is klaar! Eet smakelijk.
