Kippennoedelsoep, een heerlijke zieke soep, heeft zeer de voorkeur voor baby's omdat het vitaminerijk en gemakkelijk te drinken is. Kippennoedelsoep is ook heel gemakkelijk te maken.
Ingrediënten kip noodlesoep:
3 kippenbouten
1 kopje vermicelli
2 eetlepels olie
1 theelepel tomatenpuree
1,5 kopjes geraspte tomaat
6 kopjes kippenbouillon
Zout, peper, munt
Kippennoedelsoep maken:
Kook de kip gaar en versnipper hem. Zet het gekookte water opzij. Doe de olie in de pan, verhit deze en bak de tomatenpuree. Voeg de tomatenpuree toe en kook tot het water is opgenomen. Voeg zout en chilipeper toe en meng, voeg dan de kippenbouillon toe en laat koken.
Voeg als het kookt vermicelli en geraspte kip toe en kook tot de vermicelli zacht is. Na het toevoegen van de munt, kook gedurende 5 minuten en zet het vuur uit. Als je wilt, kun je ook fijngehakte peterselie met munt toevoegen.
Eet smakelijk!
