De varen, die over de hele wereld te vinden is, groeit in zanderige, natte en vochtige gebieden. Het deel dat in de grond achterblijft is dik en geworteld, terwijl het deel boven de grond alleen uit bladeren bestaat.
Hoewel er 2 soorten varens zijn, vrouwelijke en mannelijke varens, heeft het ongeveer 10.000 verschillende soorten. Wees voorzichtig bij het gebruik van de varen, die veel voorkomt in muurbodems, struiken, kreekranden, schaduw- en bosgebieden, omdat het wortelgedeelte giftig is.
Voordelen van varen
Varen wordt al jaren gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten en kwalen in verschillende landen over de hele wereld. We leggen de voordelen van varen voor de menselijke gezondheid uit.
antimicrobiële eigenschap
Uit onderzoek is gebleken dat varen effect heeft op veel micro-organismen, vooral het voorkomt de verspreiding van pathogene bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken en doodt ze.
De antimicrobiële eigenschap van de varen is niet alleen effectief tegen bacteriën, maar ook tegen sommige schadelijke schimmels en parasieten. Varen is tot op heden op grote schaal gebruikt om darmwormen, lintwormen en parasieten te verminderen.
antioxiderende eigenschap
Giftige stoffen die ons lichaam binnendringen, kunnen veel kwalen veroorzaken. Deze giftige stoffen kunnen zich ophopen in organen en weefsels en verschillende soorten kanker veroorzaken. De varen bevat antioxidante stoffen die kunnen omgaan met giftige stoffen. Dankzij deze eigenschap is varen een plant die bekend staat als levervriendelijk.
Varenbladeren bevatten vitamine C, stengels en wortels bevatten polyfenolverbindingen. In termen van antioxiderende eigenschappen zijn polyfenolverbindingen sterkere antioxidanten dan vitamine C. U kunt profiteren van polyfenolen met antioxiderende eigenschappen om gifstoffen uit ons lichaam te verwijderen en de gezondheid van de lever te beschermen.
Immuunsysteem
Het draagt bij aan de versterking van het immuunsysteem met vitamine C, polyfenolen en flavoniden in de varen. In de winter is het immuunsysteem erg belangrijk voor de weerstand van het lichaam tegen ziekten als verkoudheid, verkoudheid en griep.
Varen, dat zeer nuttig en effectief is bij het verminderen van hoest, doodt micro-organismen in de mond en keel en vermindert de negatieve effecten van deze micro-organismen.
Vitamine capaciteit
Varen bevat grote hoeveelheden vitamine A en is een geweldige kruidenbron voor de gezondheid van het oog. De hoeveelheid vitamine A die het lichaam dagelijks nodig heeft is maximaal 900 µg. Het vitamine A-gehalte van 100 gram rauwe varen is 181 µg.
Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine en kan in het lichaam worden opgeslagen. Grote hoeveelheden opgeslagen vitamine A veroorzaken vitaminevergiftiging. Daarom is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de consumptie van varens.
cholesterol
100 gram varen kan voldoen aan 31% van de hoeveelheid vitamine B3 die ons lichaam dagelijks nodig heeft. Vitamine B3 is een belangrijke vitamine die wordt gebruikt bij de behandeling van cholesterolziekte, en het vermindert LDL met een hoog cholesterolgehalte in ons lichaam en zet het om in onschadelijk HDL. Varen is een zeer nuttige plant die hart- en vaatziekten veroorzaakt door cholesterol voorkomt en tegelijkertijd cholesterol verlaagt.
Luchtzuiveringsfunctie
Varen wordt gebruikt als sierplant voor decoratieve doeleinden in huizen en tuinen. Varen zuivert de lucht van de omgeving waarin het zich bevindt vanwege het hoge gehalte aan chlorofyl, antimicrobiële en antioxiderende stoffen.
Het is zeer effectief in het verwijderen van formaldehyde, dat aanwezig is in de lucht en de dood van andere levende wezens veroorzaakt, uit de omgevingslucht.
Andere gezondheidsvoordelen 1-
2- Het wordt gebruikt bij de genezing van verschillende wonden en bij de behandeling van huidziekten.
3- Met zijn hoge vezelgehalte is het nuttig bij het afvallen voor mensen die op dieet zijn.
4- Het is nuttig bij darmproblemen en darmwormen.
5- Het is nuttig bij de behandeling van aambeien bij zoogdieren.
6- Het verlicht keelpijn en verwijdert slijm.
7- Het geeft zeer effectieve resultaten bij spataderenproblemen.
8-Het verlicht hartkloppingen.
9- Gedroogde en gestampte varen versnelt de genezing van wonden wanneer over wonden wordt gewreven.
10- Het is goed voor het verminderen van koorts, griep, verkoudheid en keelpijn.
11- Het is gunstig voor epilepsiepatiënten.
12- Het heeft eetlustverhogende eigenschappen.
Schade van varen
Omdat varen een giftige plant is, mogen zwangere, zogende vrouwen, mensen met een leveraandoening, nierfalen en bloedarmoede het niet gebruiken.
Symptomen van varenvergiftiging zijn braken, diarree, misselijkheid, koude rillingen en lichaamskrampen. Het is een goed idee om een arts te raadplegen wanneer u deze bijwerkingen ervaart.
Hoe varen te gebruiken?
• Varen kan rauw of gekookt gegeten worden. Als je het rauw wilt consumeren, kun je het in salades doen of op de rand van het bord of erop leggen en bij je maaltijd eten.
• Als je het gekookt wilt gebruiken, kook de varen dan 10 minuten wanneer deze in het voedsel wordt gedaan. Als je het langer dan 10 minuten kookt, kunnen de chemicaliën die er van nature in voorkomen in schadelijke chemicaliën veranderen.
• Het is ook mogelijk om de varen als thee te consumeren.
• De varen kan in water worden gekookt, maar de kooktijd mag niet langer zijn dan 10 minuten. Voor 100 gram verse varen moet 500 ml water worden gebruikt. Als droge varen gebruikt gaat worden, mag u niet meer dan 25 gram varen per 500 ml water gebruiken.
• De dagelijkse consumptie van verse varens mag niet hoger zijn dan 80 gram en voor gedroogde varens niet hoger dan 20 gram.
