Wat is het jichtdieet?

PembeNar Special - Serpil Dokurel

Als je deze titel leest, is misschien het eerste dat in je opkomt: "Is er een nieuwe dieettrend begonnen?". Met de toenemende obesitas in de afgelopen jaren, zijn gemakkelijke oplossingssuggesties, wonderbaarlijke diëten, populaire methoden op deze manier erg gewild geworden. De meest gezonde en blijvende oplossingen zijn echter de voedingslijsten die voor het onderliggende probleem moeten worden toegepast. Vooral bij bepaalde ziekten kan voeding de hoofdrol spelen in het behandelproces. Een van deze aandoeningen is jicht.

Jicht is een ontstekingsaandoening die pijnlijk optreedt in de gewrichten. Het komt vaker voor bij mannen ouder dan 40 jaar die zwaarlijvig zijn en vaak alcohol drinken. Urinezuur is een afvalproduct dat in het lichaam wordt geproduceerd als gevolg van de vertering van bepaalde voedingsmiddelen.Wanneer de urinezuurspiegels hoog zijn, kunnen kristallen zich ophopen in de gewrichten, waardoor jichtaanvallen worden veroorzaakt die worden gekenmerkt door zwelling, ontsteking en intense pijn. Het goede nieuws is dat deze ziekte onder controle kan worden gehouden met medicijnen en een jichtvriendelijke dieetverandering.

Deskundige diëtist Berrin Yiğit

Wat is het jichtdieet?

Bij mensen met jicht kunnen bepaalde voedingsmiddelen een verhoging van het urinezuur veroorzaken, waardoor de ziekte verergert. Het belangrijkste doel van het jichtdieet is om de urinezuurspiegels in het decaan te verlagen. Om deze reden worden voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte, die bij vertering grote hoeveelheden urinezuur afgeven, uit het dieet verwijderd.

Welke voedingsmiddelen kunt u eten?

Algemene aanbevelingen van het jichtdieet

• De hoeveelheid purinerijk voedsel wordt verminderd. bijv.; Purine-bevattende voedingsmiddelen zoals vlees, vis, gevogelte worden niet gegeten bij acute aanvallen. Deze voedingsstoffen kunnen in kleine hoeveelheden (60 g/dag) gegeven worden nadat de acute aanvallen voorbij zijn. Melk, kaas, eieren zijn de beste bronnen van eiwitten in een purinebeperkt dieet.
• Vet vermindert de uitscheiding van urinezuur in de nieren en verhoogt de ophoping van urinezuur in het lichaam. Daarom moet olie tot op zekere hoogte worden beperkt.
• Verlies gewicht. Overgewicht verhoogt het risico op het ontwikkelen van jicht, terwijl opgeven het risico op jicht verkleint. Afvallen vermindert ook de algehele belasting van de gewrichten.

• Verhoog uw fysieke activiteit. Lichaamsbeweging helpt om het urinezuurgehalte in het lichaam laag te houden en om gewicht te verliezen.
• Houd je lichaamscirculatie in leven door veel water te drinken. Omdat voldoende wateropname het lichaam helpt om overtollig urinezuur via de urine uit te scheiden.
• Gebruik geen alcohol. Alcohol veroorzaakt jichtaanvallen en veroorzaakt ophoping van urinezuur.
• Thee- en koffieconsumptie is gratis omdat het de vorming van purine in het lichaam niet beïnvloedt, maar consumeert op een beperkte manier zodat het geen andere problemen veroorzaakt.
• Het nemen van een vitamine C-supplement kan nuttig zijn, raadpleeg uw arts.

Jicht Dieet Lijst

Een voorbeeld is een dieetlijst. Natuurlijk moet er rekening worden gehouden met de hoeveelheid calorieën die u dagelijks moet nemen en met persoonlijke verschillen.

2 liter water per dag

Ontbijt;

• Magere of magere melk
• 2-3 eetlepels havermout
• 8 verse aardbeien
• 10 rauwe amandelen
• 1 eetlepel chiazaden

Snack;

• 1 kopje Turkse koffie
• 500 ml water erbij

Lunch;

• Omelet met 2 eieren en veel groenten
• Groene salade met verse groenten

namiddag;

• 1 perzik
• 1 glas kefir

Diner;

• Onbeperkt groentemaaltijden (exclusief groenten met een hoog purinegehalte)
• 1 klein bakje magere yoghurt

Nacht;

• 5 rauwe hazelnoten
• kamille thee