Roze Granaatappel Special
Je zult in staat zijn om zeer heerlijke en verschillende recepten te bereiden met bloemkool, een van de favoriete en nuttigste voedingsmiddelen van het winterseizoen. Wie de klassieke bloemkoolschotel verveelt, kan een kijkje nemen bij onderstaande bloemkoolschotels.
Hier zijn de recepten gemaakt met bloemkool, de onmisbare groente van het winterseizoen...
Bloemkoolgratin recept
Met bloemkoolgroenten maak je in de oven een gezond en lekker bloemkoolgerecht. Hier is ons eenvoudige en gezonde recept voor bloemkoolgratin.
Materialen
- 2 eieren
- 1 glas water Melk
- 1 kopje yoghurt
- Half glas olie
- Een kleine bloemkool en een paar stukjes broccoli
- 4 eetlepels bloem
- 1 pakje bakpoeder
- Snufje fijngehakte peterselie en dille
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel komijn
- Geraspte cheddar kaas als topping
Hoe maak je bloemkoolgratin?
Snijd de bloemkool en broccoli in kleine stukjes en kook ze in stoom of water tot ze een beetje stevig zijn. Meng alle overige ingrediënten in een aparte kom, voeg de bloemkool en broccoli toe, meng goed en verdeel in een middelgrote schuld. Bak in de oven op 190 graden goudbruin. Voeg als laatste de geraspte cheddar toe, haal hem uit de oven als hij bruin is, laat even rusten en serveer hem met yoghurt.
bloemkoolpasteitjes
Degenen die de bloemkoolschotel verveeld zijn, zullen dol zijn op het recept voor bloemkoolgehaktballen dat we u binnenkort zullen geven. We raden je zeker aan om het bloemkool gehaktbal recept te proberen, dat smaakt naar mucver en zal anders blijken te zijn dan andere gehaktbal recepten.
Materialen
- 1 bloemkool
- 4 takjes groene lente-uitjes
- 1/4 dille
- 2 teentjes knoflook
- 1 kop geraspte cheddar kaas
- 1 ei
- 1 kopje meel
- Zout, peper en komijn
Vinden;
- 2 eieren
- Paneermeel
Om te bakken;
Vloeibare olie
Nadat de bloemkolen zijn gesneden en goed gewassen, worden ze 15 minuten gekookt, nadat het water van de gekookte bloemkolen is gefilterd, worden ze geplet met een vork of met een mixer.Fijngehakte groene uien, knoflook en dille worden toegevoegd aan de bloemkool fijngemalen en goed gemengd. De geknede gehaktballen worden 1 uur in de koelkast bewaard.
De gehaktballen die we uit de koelkast halen, worden behandeld en gerold in de gewenste grootte, eerst gedompeld in ei en vervolgens paneermeel en gebakken in hete olie.
Het wordt lauw geserveerd.
bloemkoolsalade recept
Het recept voor bloemkoolsalade is zowel gezond als een van de meest geprefereerde saladerecepten. Wie op zoek is naar een gezond en lekker saladerecept kan onderstaand recept voor bloemkoolsalade bekijken.
Materialen
- 1/2 kg bloemkool
- 1 snuifje peterselie
- 1 snufje dille
- 1 eetlepel mozzarella kaas
- 1/2 paprika
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 citroen
- Een beetje zout
Hoe is het gedaan?
We hakken de bloemkool, die we in stoom kookten, in kleine stukjes.
De mozzarella kaas mengen we door de fijngehakte dille en peterselie toe te voegen.
Na het toevoegen van olijfolie-zout-citroensap, versieren we de bovenkant met gehakte capia-peper.
