We delen een Damascus-dessertrecept voor liefhebbers van sorbet. Damascus-dessert, een heerlijk sorbetdessert waar je geen genoeg van kunt krijgen, zal je een andere smaak bieden met zijn structuur die zich in je mond verspreidt en de overvloedige griesmeel erin. Als je zegt dat je nog nooit het Damascus-dessert hebt geproefd, dat net zo mooi is als het uiterlijk, kun je je mouwen opstropen en naar de keuken gaan. Dus, hoe maak je een Damascus-dessert? Hier is het Damascus-dessertrecept...
materialen;
-1 glas suiker
-1 kopje yoghurt
-1 kopje meel
-2,5 kopjes griesmeel
-1 theekopje olie
-1 pakje vanille
-1 theelepel bakpoeder
-1 kop geroosterde ongezouten pinda's
Sorbet:
-2,5 kopjes suiker
-2,5 kopjes water
-1 schijfje citroen
Voorbereiding van:
- Klop in een kom suiker, yoghurt en olie tot een gladde massa.
- Voeg vervolgens griesmeel, bakpoeder, vanille toe en klop opnieuw.
- Bloem wordt gecontroleerd toegevoegd en opgeklopt.
-De voorbereide mortel wordt in mijn geoliede vierkante boor gegoten.
Pinda's verdeeld in -2 zijn er ook op een ordelijke manier op gerangschikt.
-Bak in een voorverwarmde oven van 180°C in ongeveer 40 minuten goudbruin.
Voor de siroop worden suiker en water gekookt in een kleine steelpan.
-Na het koken, voeg citroen toe en kook nog 1-2 minuten en zet het vuur uit.
- Nadat het dessert uit de oven is gehaald, wordt gewacht tot de eerste temperatuur is gestegen.
Na ongeveer 5 minuten wordt het met een scherp mes in plakjes gesneden.
- Warme sorbet wordt over het dessert gegoten. Om de siroop op te nemen, wordt een grote bak afgedekt en 1-2 uur gelaten.
Eet smakelijk.
