Appelciderazijn is een veelgebruikt geneesmiddel. Het kan worden toegevoegd om salades en sauzen op smaak te brengen. Het is ook een zeer goed ontsmettingsmiddel. Het heeft een kiemdodend effect. Het is zeer effectief tegen schimmelnagels en wratten. Het is door de geschiedenis heen gebruikt voor genezing. Het bevat veel heilzame mineralen zoals kalium, fosfor, calcium en magnesium, evenals vitamine A, B, C en E. Appelciderazijn is zeer nuttig voor gewichtsverlies, verlaging van cholesterol, bloedsuikerspiegel en diabetes. Hoe zit het met het maken van gezonde appelciderazijn thuis? Hoe maak je thuis appelciderazijn? Hier is het recept voor appelciderazijn en het maken van appelciderazijn thuis...
Voordelen van appelciderazijn:
- Het vernietigt bacteriën. Het voorkomt de vorming van acne en is een natuurlijk huidtonicum.
Het bestrijdt diabetes door de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het heeft positieve effecten tegen kanker.
-Helpt afvallen door een verzadigd gevoel te geven.
Het verlaagt het cholesterolgehalte en verlaagt het risico op hartaandoeningen. Het is goed voor migrainepatiënten.
Het is effectief in het verwijderen van gifstoffen uit je lichaam. Het maakt je haar levendiger en helderder.
- Zorgt voor het bleken van tanden. Het is goed tegen reflux. Het regelt de pH-balans van het lichaam.
- Geneest zonnebrand en huidirritaties. Het helpt om groenten en fruit te zuiveren van micro-organismen.
- Verlicht keelpijn. Het voorkomt dat voedsel in korte tijd bederft.
- Voorkomt een slechte adem. Elimineert voetgeur. Het voorkomt de geur van zweet.
- Het is gunstig bij vermoeidheid. Het vermindert blauwe plekken. Het vermindert de verkoudheid.
- Helpt jeuk te verlichten. De hik is doorlatend. Het elimineert het probleem van slapeloosheid.
- Het wordt gebruikt bij het schoonmaken van huizen. Het verwijdert de geur van de kamer.
Ingrediënten voor het maken van appelciderazijn:
-2 kg grote rode appel (biologische appel)
-4,5 liter drinkwater
-6 eetlepels honing
Tip van appelciderazijn:
Gebruik appels bij voorkeur zonder ze te schillen. Zorg ervoor dat u biologische en drugsvrije gekweekte appels gebruikt. Zorg ervoor dat de appels die je gebruikt onbeschadigd en sappig zijn om te voorkomen dat het fermentatieproces voortijdig plaatsvindt. De appelschijfjes die je in de pot doet, moeten de helft van de pot vullen. Appelciderazijn, dat tijdens het fermentatieproces lang bewaard wordt zonder te bederven in de juiste temperatuur en omgeving, is net zo scherp en effectief. Je kunt de moeder van azijn gevormd op de kant-en-klare zelfgemaakte appelciderazijn nemen en gebruiken als gist bij de volgende azijnproductie. Je kunt de kant-en-klare azijn gebruiken nadat je deze door kaasdoek hebt gehaald, laat je niet misleiden door het feit dat de kleur niet al te duidelijk is.
Hoe maak je appelciderazijn? - Appelciderazijn maken
- Was je appels goed. Snijd de gewassen appels in kleine stukjes. Verwijder de kerndelen.
-Plaats de appelschijfjes in een voorgereinigde en droge grote glazen pot.
-Voeg drinkwater toe over de appelschijfjes. Zorg dat er wat ruimte aan de bovenkant is. Voeg 2 eetlepels dikke honing toe aan elke pot en meng met behulp van een houten lepel.
-Bedek de bovenkant van de pot met een ademend katoenen gaasje en zet het vast met een touwtje of een rubberen band.
-Bewaar het ongeveer 1,5 maand op een donkere plaats uit de zon. Meng het eerst om de dag en de volgende dagen een keer per week met behulp van een houten lepel. Blijf met deze tussenpozen mixen tot de appels naar de bodem zinken.
- Na verloop van tijd zul je zien dat de appelschijfjes bovenop de pot beginnen te rotten, azijnvliegjes beginnen te vormen in de omgeving en het ruikt naar azijn.
- Wanneer al deze symptomen optreden en de azijn begint te gisten, zeef dan de azijn en gooi het appelpulp weg.
- Neem de gefilterde azijn terug in de glazen pot en voeg de resterende honing en zout toe en meng. Bewaar met gesloten deksel op een koele plaats.
- Je azijn is klaar voor gebruik wanneer zich een witte transparante cirkel, de moeder van azijn, begint te vormen op de azijnpot en er een scherpe geur uitkomt. Je kunt de moeder van azijn verwijderen zonder het metaal aan te raken, en je azijn zeven en gebruiken.
Eet smakelijk.
