- op het fornuis
- 6+ personen
- 30 min (voorbereidingstijd)
- 40 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
1 kilo kersen
1 kilo 250 gram kristalsuiker
1 eetlepel citroensap
1 theelepel boter
Voorbereiding van
Kersenjam staat bekend als het gemakkelijkste jamrecept om thuis te maken. Met weinig ingrediënten maak je een heerlijk recept voor kersenjam zonder moe te worden. We hebben de ingrediënten voor het recept voor kersenjam op een rij gezet dat onmisbaar zal zijn op uw ontbijttafels. Dus, hoe maak je kersenjam? Hier is het recept voor kersenjam...
stap 1: Zure kersen worden gewassen en hun stelen worden verwijderd.
stap 2: Druk met behulp van een pipet in het midden van de geëxtraheerde zure kersen en de zaden worden verwijderd. (Als je niet met de zaden wilt knoeien, kun je kersenjam maken zonder de zaden te verwijderen.)
stap 3: De kersen, waarvan de zaden zijn verwijderd, worden in een diepe stalen pot met dunne bodem geplaatst.
stap 4: Er wordt poedersuiker aan toegevoegd en op deze manier 1 nacht gerust.
stap 5: De volgende dag wordt de pot op hoog vuur gekookt.
stap 6: Wanneer het begint te koken, wordt 1 theelepel boter toegevoegd, gemengd en ongeveer 20 minuten gekookt op laag vuur.
7e stap: Wanneer de kersenjam zijn consistentie krijgt, wordt 1 eetlepel citroensap toegevoegd en 3-5 minuten gekookt.
De laatste stap: De jam wordt in schone en droge glazen potten gedaan en het deksel is goed gesloten.
Opmerking: Boter voorkomt dat de jam gaat schuimen.
Eet smakelijk.
