Een andere naam voor de slokdarm, de buis die de mond met de maag verbindt, is de slokdarm. Als de slokdarm op de een of andere manier is beschadigd, kunt u voldoende vitamines nemen om deze te helpen genezen en effectieve resultaten te krijgen tegen de schade. Of het nu door het consumeren van voedsel of in de vorm van voedingssupplementen is, vitamines die goed zijn voor de slokdarm kunnen helpen bij het genezingsproces.
Op deze manier beschermt u de cellen aan de binnenkant van de slokdarm en voorkomt u dat ze veranderen op een manier die tot kanker kan leiden.
De eerste vitamine die goed is voor de slokdarm is vitamine C. Vitamine C helpt voorkomen dat een aandoening die de ziekte van Barrett wordt genoemd, zich ontwikkelt tot slokdarmkanker. Bij de ziekte van Barrett worden de cellen in het binnenoppervlak van de slokdarm constant blootgesteld aan maagzuren als gevolg van redenen zoals reflux.
Op deze manier neemt het risico op kanker in de beschadigde cellen toe. Studies hebben echter aangetoond dat onder mensen met de ziekte van Barrett, mensen die voldoende vitamine C krijgen, een lager risico hebben op het ontwikkelen van slokdarmkanker dan mensen met een vitamine C-tekort. De ontwikkelingssnelheid van slokdarmkanker kan met 50% worden verminderd bij mensen die voldoende vitamine C binnenkrijgen uit het voedsel dat ze eten.
Houd er rekening mee dat de sterftecijfers hoog zijn bij slokdarmkanker. Aanbevolen hoeveelheden vitamine C zijn 90 mg per dag voor volwassen mannen en 75 mg per dag voor volwassen vrouwen. Vitamine C, dat overvloedig aanwezig is in groenten zoals tomaten, broccoli, paprika's, kan ook worden verkregen uit aardbeien en citrusvruchten.
Het nemen van vitamine D kan de productie van een eiwit genaamd 15-prostaglandinedehydrogenase in het lichaam van een persoon verhogen. Dit eiwit is effectief in het onderdrukken van de groei van tumoren die optreden bij slokdarmkanker. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D voor volwassenen tot 50 jaar is 5 mcg en de aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen ouder dan 51 is 10 mcg. De aanmaak van vitamine D door het lichaam neemt toe bij blootstelling aan zonlicht, en te weinig zonlicht kan een vitamine D-tekort veroorzaken.
Een andere vitamine die goed is voor de slokdarm is vitamine E. Vitamine E staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen. Dankzij deze eigenschappen kan het preventief werken tegen slokdarmkanker. Ook is vastgesteld dat de effecten van vitamine E groter zijn als de persoon voldoende vitamine C inneemt. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E voor volwassenen is 15 mg.
