Dilara Koçak
Twee onderzoekers en hun teams hebben onlangs onderzoek naar thee gescand. Ze bestudeerden de effecten van thee op verschillende groepen.
Dienovereenkomstig zijn er geen consistente gegevens dat theeconsumptie ijzertekort veroorzaakt. Met andere woorden, het is onwaarschijnlijk dat een gezond persoon die een uitgebalanceerd dieet volgt, het effect van ijzertekort zal hebben door alleen thee te drinken. Er bestaat echter de indruk dat er een negatief effect te zien is bij personen die dicht bij de ijzertekortgrens zitten. Daarom wordt aanbevolen dat mensen bij wie de ijzerstatus niet goed is of die een risico lopen op ijzertekort (zwangere vrouwen, jonge meisjes, 75-jarige vrouwen en anemische personen) de hoeveelheid theeconsumptie in overleg met hun arts moeten aanpassen of voedingsdeskundige.
Drink 1 uur na de maaltijd
De polyfenolen die van nature in thee voorkomen, kunnen de ijzeropname remmen (blokkeren), zoals de fytaten die worden aangetroffen in volkoren granen, maar het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C en het verhogen van de ijzeropname kan dit effect tenietdoen. Daarom is het toevoegen van citroen aan de thee en 1 uur na de maaltijd drinken de gemakkelijkste oplossing voor de risicogroep.
Theeconsumptie veroorzaakt geen ijzertekort bij gezonde personen met een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet. Daarom hoeven andere individuen hun theeconsumptie niet te beperken.
Thee beschermt de vasculaire gezondheid: Van zwarte thee, die de afgelopen jaren het onderwerp is geweest van vele onderzoeken, is gemeld dat het de vasculaire gezondheid bij hartpatiënten beschermt. Volgens de studie in de publicatie van de 'Circulation' van de American Heart Association wordt opgemerkt dat zwarte thee, die een positief effect heeft op de gezondheid van het hart, hoge niveaus van flavonoïden bevat, die ook worden aangetroffen in zwarte druiven, grapefruitsap en uien. . Thee helpt de bloedstroom in de aderen te ondersteunen. Studies hebben aangetoond dat het drinken van een paar kopjes thee per dag het risico op een hartaanval en hart- en vaatziekten vermindert.
Thee vermindert het risico op ischemische beroerte: in een onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit van Californië, een van de toonaangevende universiteiten in de VS, werd vastgesteld dat zwarte en groene theesoorten het risico op een beroerte aanzienlijk verminderden. In de studie werden 4.378 gevallen van een beroerte onderzocht met 9 verschillende methoden; De wetenschappers die bij het onderzoek betrokken waren, vergeleken mensen die minder dan één kopje zwarte of groene thee per dag dronken en degenen die 3 of meer kopjes thee per dag dronken. Volgens de resultaten van het onderzoek is vastgesteld dat het risico op een beroerte met 21 procent wordt verminderd bij mensen die 3 of meer kopjes zwarte of groene thee per dag consumeren.
Thee is tandvriendelijk: van de flavonoïden in thee is aangetoond dat ze antibacteriële eigenschappen hebben. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat thee de groei van bacteriën kan remmen. Daarom kan de consumptie van thee bijdragen aan de tandgezondheid. Bovendien verhogen flavonoïden de zuurbestendigheid van tandglazuur, wat een andere bijdrage levert aan de bescherming van de tandgezondheid.
Thee is calorievrij: thee bevat nul calorieën. Het bevat geen calorieën wanneer het wordt geconsumeerd zonder suiker en melk. Zo helpt het gewichtsbeheersing en ondersteunt het afslankprogramma's.
Wat is L-theanine?Het is al lang bekend dat thee positieve effecten heeft. Hoewel dit positieve effect van thee de theedrinker ontspant en ontspant, helpt het ook om fit en alert te blijven. Onderzoekers zijn begonnen met verschillende onderzoeken om te onthullen hoe thee deze effecten veroorzaakt. L - theanine, een natuurlijke verbinding die in thee wordt aangetroffen, wordt beschouwd als de kern van de positieve effecten van thee op de stemming.
Thee bevat L-theanine en weinig cafeïne. Volgens de resultaten van de onderzoeken kunnen deze bijdragen aan het vergroten van de mentale alertheid van individuen. Thee is de belangrijkste bron van L-theanine in de voeding en L-theanine kan het gemakkelijker maken om een ontspannen en alerte mentale toestand te bereiken.
Pas op voor te veel L-theanine
Recent onderzoek suggereert dat hogere niveaus van L-theanine de aandachtsspanne kunnen verbeteren. Hoewel het nog steeds een onderwerp van onderzoek is, wordt beweerd dat L-theanine het vermogen om te focussen en te concentreren op gebeurtenissen kan vergroten.
Maakt thee je slaperig?
Het is aangetoond dat theeconsumptie (1-2 kopjes) een positief effect heeft op het wakker zijn gedurende de dag.
Het cafeïnegehalte van thee is van nature lager dan dat van koffie.
Wanneer thee en koffie echter worden vergeleken in termen van cafeïnedoses, is aangetoond dat thee andere effecten heeft dan koffie op wakker zijn en dat als de cafeïne uit thee in gelijke doses wordt genomen als koffie, dit tot gunstiger effecten zal leiden , waarvan ook wordt gedacht dat het verband houdt met L-theanine.
