- op het fornuis
- 4 - 6 personen
- 10 min (voorbereidingstijd)
- 10 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
- 1 kopje druivenmelasse
- 1 kopje meel
- 1 glas suiker
- 5 glazen water
- 1 theelepel kaneel
Voor het bovenstaande:
Walnoot of kokos
Voorbereiding van
Hoe maak je een Harire-dessert?
-Alle ingrediënten behalve kaneel worden aan de pot toegevoegd en op middelhoog vuur gekookt door te mengen met een garde of na het koken met een mixer te kloppen.
-Als het een consistentie krijgt zoals pudding, wordt de bodem van de kachel uitgeschakeld en wordt kaneel toegevoegd en gemengd.
- Gegoten in kommen, geserveerd als ze zijn afgekoeld.
-Het kan naar wens worden ingericht.
Alternatief: Je kunt 1 pak havermoutkoekjes in een keukenmachine verpulveren en als laag erop of ertussen gebruiken.
Eet smakelijk.
