Beyran-soeprecept is een van de meest populaire smaken van de Gaziantep-keuken. Het recept voor Beyran-soep, die speciaal voor het ontbijt in de Gaziantep Cuisine wordt geconsumeerd, is ook vrij eenvoudig. Als je wilt leren hoe je een Beyran-soeprecept maakt, waarvan het hoofdbestanddeel vlees en rijst is, dan is hier het Beyran-soeprecept:
Ingrediënten voor Beyran-soeprecept:
500 g nekbiefstuk met bot
1 kopje rijst
2 eetlepels boter
2 eetlepels tomatenpuree
Rode peper, zwarte peper, zout
4 teentjes knoflook
Citroen
Hoe maak je Beyran-soep?
1. Kook tijdens het bereiden van de Beyran-soep het vlees in de snelkookpan.
2. Gooi de bouillon niet weg.
3. Scheur het gekookte vlees door het van de botten te scheiden.
4. Kook in een andere pan de rijst 15 minuten.
5. Meng het gekookte en geraspte vlees met de rijst.
6. Voeg de bouillon toe.
7. Voeg na het raspen van de knoflook tomatenpuree, rode peper, zwarte peper en zout toe en kook nog een beetje.
8. Knijp er na het koken de citroen uit.
9. Smelt tot slot de boter en giet deze over de Beyran-soep.
Voor degenen die vragen hoe je Beyran-soep maakt, zo eenvoudig is het om een Beyran-recept te maken.
Eet smakelijk!
