Materialen:
2 eieren (bewaar een wit voor de topping)
1 pakje margarine
1 kopje poedersuiker
1 pakje bakpoeder
zoveel meel
Gemalen hazelnoten
fabricage:
Scheid het wit van een van de eieren en meng alle ingrediënten behalve de noten. Zorg dat de margarine op kamertemperatuur is. Bestrijk na het maken van rondjes het bovenste gedeelte eerst met het eiwit en daarna met de hazelnoten. Bak in de voorverwarmde oven op 180 graden zonder roze te worden. Je koekjes zien er beter uit als ze wit blijven.
eet smakelijk