PROF. dr. İBRAHİM SARAÇOĞLU
Prei, broccoli, bloemkool, kool, selderij, spinazie. Het een kan het ander niet vervangen. Als je deze groenten kookt, eet je gezond. Om echter te profiteren van de genezende kracht van groenten, moet je zeker hun kuren toepassen.
Het zout, de tomatenpuree, de kruiden en de olie die je toevoegt tijdens het koken van de groente, maken je maaltijd geschikt voor jouw smaak. Deze toevoegingen voorkomen echter dat de groente wordt gebruikt voor het uitharden.
Want tijdens het koken verandert de chemie van groenten enorm. In het tweede deel van onze serie artikelen zal ik proberen u, mijn beste lezers, uit te leggen hoe u sommige wintergroenten kunt genezen en hoe u deze kunt toepassen.
WITTE KOOL
Het is een van de groenten die ik het meest heb bestudeerd. De beste manier om gifstoffen (giftige chemicaliën) die zich in verschillende organen, vetweefsel en celmembraan van het menselijk lichaam hebben opgehoopt, te verwijderen, is wittekoolkuur. "Wat is de bron van de gifstoffen?" Het antwoord op de vraag is vrij eenvoudig. De groenten en fruit die we consumeren zijn pesticiden; Stoffen zoals vlees of melk bevatten zware metalen. Gassen in de lucht zijn ook gifstoffen die we inademen.
Al deze giftige stoffen hopen zich na verloop van tijd op in ons lichaam en beschadigen onze organen. De organen met de meeste toxineopslagcapaciteit zijn de lever, de nieren en de longen. Toxines worden opgeslagen in het vetweefsel van het lichaam omdat ze oplosbaar zijn in vet. De werkzame stoffen in witte kool stimuleren het mechanisme in ons lichaam, waardoor de gifstoffen een in water oplosbare eigenschap krijgen. Zo worden gifstoffen uit het lichaam uitgescheiden via zweten, urine of galblaas.
Om te profiteren van de toxine-reducerende en darmkanker-voorkomende eigenschappen van witte kool, kun je het beste drie of vier keer per jaar de kuur doen die ik de formule heb gegeven. 2 - 3 dagen na het begin van deze cyclus zult u zien dat uw lichaam zweet, vooral op uw gezicht. Je zult ook merken dat het vetgehalte in de ontlasting flink is toegenomen. Dit geeft aan dat gifstoffen samen met het vet worden uitgescheiden. Vaker baden of douchen tijdens de perioden dat je de kuur aanbrengt, zal je zowel ontspannen als je helpen om de toxine-olie kwijt te raken als de huidporiën worden geopend. Onthoud dat het lichaam dat gifstoffen verspreidt zichzelf vernieuwt.
Kool genezen:
Gooi 6-7 wittekoolbladeren in een halve liter kokend water zonder ze te breken. Kook 10 minuten op laag vuur met gesloten deksel. Drink 's ochtends en 's avonds een glas water (honger of vol). Ga door met deze bol gedurende vijf dagen. Breng na een pauze van drie dagen opnieuw vijf dagen aan. Het is absoluut noodzakelijk dat u de kuur elke dag vers bereidt.
Broccoli
Mijn onderzoek naar broccoli gaat door. Omdat het een groente is die een grote verscheidenheid aan actieve ingrediënten bevat. De werkzame stof die een beschermend vermogen heeft tegen borstkanker bij vrouwen en prostaatkanker bij mannen is sulforafen. Sulforafen is ook overvloedig aanwezig in groene uien, wortelen, spruitjes en bloemkool. Veel klinische onderzoeken over dit onderwerp in de Verenigde Staten hebben aangetoond dat broccoli gunstig is voor vrouwen in de menopauze. Het is een goede aanvulling voor vrouwen in deze periode om broccoli en kokend water vijf minuten gekookt in heel weinig water te consumeren. Dankzij 'Di-Indolyl-Methan' (DIM) zorgt broccoli voor een evenwichtige werking van de oestrogeenstofwisseling en helpt het de menopauze gezonder door te komen.
OSTEOCLASIS
Vanwege het rijke calciumgehalte is broccoli een goede hulp voor patiënten met osteoporose (botverlies). Net als broccoli zijn kool, bloemkool en peterselie ook calciumvoorraad. Broccoli is echter zeer rijk aan calcium en het meeste calcium dat het bevat, wordt door ons lichaam opgenomen. Calciumtekorten, die vooral vrouwen in de menopauze proberen te ondersteunen door veel melk te drinken, blijven onbeslist. Als we gelijke hoeveelheden broccoli en melk vergelijken op gewicht, halen we veel meer calcium uit broccoli. De inspanningen van osteoporosepatiënten die het calciumtekort proberen op te vullen door melk te drinken, zijn tevergeefs. Daarnaast zit er geen vet in broccoli, terwijl melk vetgroepen bevat die cholesterol verhogen. Integendeel, broccoli is ook een goede ondersteuner bij het verlagen van cholesterol.
PROSTATITISAls uw klacht over goedaardige prostaatvergroting (prostatitis) al enkele jaren aan de gang is, is de broccolikuur ideaal voor u. Als je als werkende 's middags niet thuis kunt zijn, drink dan de helft 's ochtends en de helft 's avonds op een lege maag. Gebruik in dit geval 500-600 ml water in plaats van één liter. Je hoeft geen gekookte broccoli stukjes te consumeren. Het is echter beter om het als een salade tussen de maaltijden te consumeren. Neem een pauze van drie dagen aan het einde van elke zevendaagse toepassing. De totale inwerktijd is 21 dagen, exclusief intervallen van drie dagen. Als uw klachten terugkeren nadat de toepassing is voltooid, moet u deze keer een broccolikuur van 15 dagen toepassen. Als je vroeg gaat werken, maak dan de avond van tevoren het gekookte broccolisap klaar. Drink de helft, bewaar de rest in de koelkast om 's ochtends op te drinken. Eet of drink niets (behalve water) gedurende 20 minuten na het drinken van broccolisap.
BORSTGEVOELIGHEID
Broccoli is effectief tegen gevoeligheid in de borsten van vrouwen (fibrocysten). Gebruik geen broccoli verkregen uit hormonale en transgene zaden in kuren. Zorg ervoor dat de broccoli die je koopt vers en vers is. Koop geen vergeelde broccoli. De 21 dagen oude broccoli die je nodig hebt, kun je in je diepvriezer bewaren in porties van 200-250 gram. In dit geval verliest broccoli zes maanden lang niets van zijn eigenschappen. U mag het aanvraagproces niet onderbreken. Het belangrijkste om op te merken is dit: tijdens het toepassen van deze kuur mogen geen koffie, chocolade, walnoten (vers of gedroogd), sinaasappel- en sinaasappelsap en verse witte druiven worden geconsumeerd.
Broccolikuur:
Gooi 200-250 gram verse en donkergroene broccoli in een halve liter kokend water. Kook gedurende zes minuten op laag vuur met gesloten deksel, laat afkoelen. Drink de helft 20 minuten voor het ontbijt en de helft 20 minuten voor de lunch. Dagelijks vers bereiden gedurende 21 dagen. Er is geen verplichting om gekookte broccoli te consumeren. Het kan desgewenst worden geconsumeerd. Afhankelijk van de situatie kan de kuur worden herhaald. U zult versteld staan te zien dat de gevoeligheid op de borst voor de menstruatie en de pijnklachten verdwijnen.
Selderij
Het is een zelden geconsumeerde groente vanwege zijn geur en zijn smaak die niet in de smaak valt bij het gehemelte. De geur is te wijten aan de stof 'ftalideen' die het bevat. Selderij kan zowel vriend als vijand zijn. In het boek "Green Pharmacy", dat wereldwijd miljoenen verkoopt, wordt selderij, zelfs de groene stengel en bladeren, aanbevolen als aanvullende behandeling, speciaal voor patiënten met hoge bloeddruk. Dit is echter absoluut fout. Tijdens mijn onderzoek ontdekte ik dat selderij niet geconsumeerd mag worden door mensen met hoge bloeddruk. Degenen met hypertensie of essentiële hypertonie moeten absoluut wegblijven van selderij. “Ik heb geen hoge bloeddruk. Als ik bleekselderij eet of de kuur gebruik, krijg ik dan hoge bloeddruk?” De vraag kan bij je opkomen. Het antwoord op deze vraag is "Absoluut niet".
JICHT
Het staat al sinds de oudheid bekend als de ziekte van de rijken in Europese landen. Dit komt omdat de rijken veel vlees consumeren. Beroemdheden als Alexander de Grote, Michelangelo en Darwin leden aan jicht. Jicht was zeer zeldzaam na de 1e en 2e wereldoorlog. Dit kwam omdat er na de oorlog niet genoeg vlees beschikbaar was. Tegenwoordig is de behandeling van de ziekte, waarvan de oorzaken zeer bekend zijn, gemakkelijk mogelijk met de medicijnen die door de moderne geneeskunde worden geproduceerd. Het is echter een ziekte met een risico op herhaling. Hij die aan deze ziekte lijdt, weet het. Ernstige pijn, roodheid en zwelling worden gevoeld in de gewrichten, die enkele uren, soms meerdere dagen aanhoudt. Jicht is een vorm van artritis die gepaard gaat met plotselinge aanvallen en van tijd tot tijd terugkeert. De meest getroffen plek is de grote teen. Bij chronische aandoeningen zijn de knieën, enkels, enkels en kleine gewrichten van de handen aangetast. Als het niet onder controle is, kan het ernstige nierproblemen veroorzaken. De ziekte, die urinezuur in het bloed verhoogt, veroorzaakt kristallisatie in de gewrichten. Als gevolg hiervan worden extreme pijn en een branderig gevoel gevoeld. Mensen met jicht moeten zeevruchten vermijden. Vooral van garnalen, octopus en inktvis. Het is ook nuttig om matig te zijn in de consumptie van rood vlees. Selderijkuur is een uitstekend hulpmiddel voor jichtlijders.
Kuur: 1
Snijd een middelgrote bleekselderij in plakjes en kook deze in een halve liter water zes tot zeven minuten op laag vuur. Nadat het water warm is, zeef het en drink het de hele dag door. Herhaal deze kuur twee tot drie keer per week.
REUMATISME
Selderij is ook belangrijk voor beginners die lijden aan reumatoïde artritis (inflammatoire gewrichtsreuma). De kuur mag maximaal drie weken worden toegepast. U hoeft geen gekookte bleekselderij te consumeren. Het is echter gunstig om tijdens de eerste weekcyclus te eten. Na de tweede week kun je alleen het gekookte water drinken. Na de eerste week zult u zien dat uw reumatische pijnen geleidelijk afnemen. Mochten in de toekomst reumatische pijnen zich weer voordoen, dan is een kuur van een week voldoende. Als reumatische klachten te veel zijn, kunt u beginnen met 3-4 keer een portie in de eerste week.
Genezen: 2
Kook een portie gesneden bleekselderij in een halve liter water, afgedekt, gedurende 5-6 minuten op laag vuur. Drink het kokende water een uur voor de lunch of het avondeten of twee uur na de maaltijd. Gebruik geen zout of olie tijdens het koken. Herhaal 2-3 keer per week.
Opmerking: de informatie is niet bedoeld om een ziekte te behandelen. Raadpleeg uw arts als u enig ongemak heeft.
