Deze voedingsmiddelen, die in uw dieet moeten worden opgenomen, hebben ook een volgorde op zich. Deze volgorde, de voedselpiramide genoemd, omvat vier voedselgroepen.
Voedings- en dieetspecialist Müge Güzey lichtte de voedingspiramide toe en deed suggesties.
Wat is een voedselpiramide?
De voedselpiramide is ontworpen als een hulpmiddel dat een idee geeft van de ideale consumptiehoeveelheden van voedselgroepen en heeft als doel gezond te eten. Het doel van het tonen van de voedingsmiddelen in de piramide is om het bewustzijn over gezonde voeding te vergroten. In deze richting biedt de voedselpiramide een eenvoudige manier om meer te weten te komen over de balans en het belang van voedselgroepen.
Meest graan, minst vet
De logica van de voedselpiramide is vrij eenvoudig. De voedingsgroep aan de basis van de piramide bevat de voedingsmiddelen die u in uw dagelijkse voedingsplan het meeste zou moeten consumeren. De bovenste groep bevat de voedingsmiddelen die u zo min mogelijk moet consumeren. Terwijl de graangroep de onderkant van de piramide vormt, ga je naar de bovenste delen van de piramide; Er zijn groenten en fruit, eiwitten, die bronnen van vitamines en mineralen zijn, en de vetten en suikers die je in ieder geval bovenaan zou moeten consumeren.
Welke voedingsmiddelen hebben detox-effecten?
Granen geven de belangrijkste energie
Granen, die zich aan de basis van de voedselpiramide bevinden, leveren koolhydraten, die uw belangrijkste energiebron zijn, vitamines en vezels uit de B-groep. Voedingsmiddelen in deze groep; voedsel zoals brood, pasta, bulgur, rijst en maïs. Bij het kiezen van voedsel uit deze groep; geef over het algemeen de voorkeur aan bulgur in plaats van rijst, en volkoren of volkoren pasta als pasta. Zo maak je een gezondere keuze door te zorgen voor vezelinname. De hoeveelheid graan die dagelijks moet worden ingenomen, is 6-11 porties. Deze hoeveelheid varieert echter afhankelijk van het gewicht, de lengte, de genetische kenmerken en de fysieke activiteit van de mensen.
Eet 2 stuks fruit en 3 groenten per dag
Na de graangroep zijn de belangrijkste dingen die we moeten consumeren fruit en groenten. Groenten en fruit leveren vitamines, mineralen en actieve stoffen die fungeren als antioxidanten, die de verdedigers van de stofwisseling zijn. Tegelijkertijd helpt het, door vezels zoals volle granen te leveren, zowel de bloedsuikerspiegel in balans te houden als een beschermend effect op de darmgezondheid.
De dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit is minimaal 5 porties. Het moeten 2 porties fruit en 3 porties groenten zijn.
Wat heb je nodig voor eiwitten…
Op de derde verdieping van de piramide bevinden zich vlees, eieren, peulvruchten, melk en zuivelproducten. De belangrijkste manier om het benodigde eiwit te leveren, loopt via deze groep. Terwijl het verstrekken van eiwitten met melk en zuivelproducten; Essentiële mineralen die nodig zijn voor botten en tanden, zoals calcium en fosfor, worden ook ingenomen. Vlees, kip en eieren leveren B12 uit vitamines en ijzer uit mineralen.
Omega 3, een van de sine qua non van de vleesgroep, komt voor in vis. Het consumeren van vis 2-3 dagen per week, rood vlees 2 dagen en wit vlees zoals kip of kalkoen op andere dagen in uw algemene voedingsplan zorgt voor eiwitinname en balans. Eieren daarentegen moeten als eiwit van de beste kwaliteit worden opgenomen in het ontbijt.
Hebben we suiker nodig?
Van alle voedingsmiddelen in de voedselpiramide zijn de vetten en suikers die in de minste hoeveelheid moeten worden geconsumeerd. Hoewel suikers niet per se voedingsmiddelen zijn die je zou moeten consumeren, zouden vetten zeker in je algemene voedingsplan moeten staan.
Dus wat wordt bedoeld met de vetten die je consumeert? Vetten toegevoegd aan maaltijden, oliën in de structuur van zuivelproducten, vlees/kip en viseigen vet, noten zoals walnoten en amandelen zijn meetbaar. Om het vetpatroon te verbeteren en geen overmatige hoeveelheden te consumeren, kunnen enkele stappen worden genomen, zoals de voorkeur geven aan magere melk en zijn producten, 2-3 dagen per week vis eten voor omega 3, geen overconsumptie van noten, grillen of bakken voedsel zonder te frituren.
