- op het fornuis
- 4 - 6 personen
- 20 min (voorbereidingstijd)
- 30 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
2 kopjes kikkererwten
4 eetlepels olie
1 eetlepel tomatenpuree
2 groene paprika's
5 glazen water
1 ui
Zout, peper, paprika
Voorbereiding van
Bereid de ingrediënten voor de vleesloze kikkererwtenschotel voor! Kikkererwtenschotel is een van de favoriete gerechten van alle tafels en veel mensen. Het is vrij eenvoudig om kikkererwten met of zonder vlees te maken. In dit recept hebben we uitgelegd hoe je een kikkererwtengerecht zonder vlees maakt. Het enige wat je hoeft te doen is de kikkererwten de avond van tevoren in heet water te laten weken. Als kikkererwten pijn doen aan je maag en gas veroorzaken, kun je de kikkererwten een nacht laten weken in je zelfgemaakte kefir of kefir-grondwater. Hier is het vleesloze kikkererwtenrecept...
Hoe maak je vleesloze kikkererwten?
Eerste stap: Week de kikkererwten de avond van tevoren in heet water.
Tweede stap: De volgende dag afgieten en 15-20 minuten koken met schoon water.
derde stap: Doe vervolgens de olie in de pan en fruit de gesnipperde uien.
Vierde stap: Snijd de paprika en voeg deze toe aan de ui en bak verder.
Vijfde stap: Voeg de tomatenpuree toe en bak tot het geurig is.
zesde stap: Voeg als laatste de kikkererwten toe.
Zevende stap: Meng een beetje en doe het kokende water en zout en kruiden erop.
Achtste stap: Sluit de deksel van de snelkookpan en laat deze op laag vuur garen.
De laatste stap: Als je kikkererwten goed gaar zijn, zet je het vuur uit en serveer je ze heet.
Eet smakelijk.
