Hacettepe University (H.U.) Afdeling Interne Geneeskunde, Afdeling Nefrologie, Docent Prof. dr. Çetin Turgan verklaarde dat methoden zoals het drinken van zoute karnemelk of het eten van knoflook niet helpen als de bloeddruk stijgt of daalt.
Gehouden in Antalya Belek, ''6. Deelname aan het National Hypertension and Kidney Diseases Congress, Prof. dr. Turgan zei dat mensen gemiddeld 8-10 gram zout per dag nemen, en dit cijfer stijgt tot 15 gram bij degenen die bewerkte voedingsmiddelen en kant-en-klaar voedsel consumeren en zout aan hun voedsel toevoegen zonder het te proeven.
Benadrukkend dat een persoon niet meer dan 3-4 gram zout per dag nodig heeft, zegt prof. dr. Turgan zei:''Maar we beperken zout niet zo streng bij de behandeling van hypertensie. Een zoutbeperking van minder dan 6 gram per dag is voldoende voor de behandeling van hypertensie. Een persoon met hypertensie kan alleen een zoutbeperking van minder dan 6 gram per dag bieden door de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen te verminderen, zorgvuldiger bereide voedingsmiddelen te consumeren waarvan de inhoud onbekend is en de consumptie van groenten en fruit te verhogen.
Er is waargenomen dat het verminderen van de zoutconsumptie bij patiënten met hypertensie de bloeddruk evenveel verlaagt als een enkel medicijn.'' Opmerkend dat mensen het zout dat ze nodig hebben uit voedsel, prof. dr. Turgan meldde dat het zoutgehalte hoog is, vooral in bewerkte voedingsmiddelen. Turgan legde uit dat voedingsmiddelen zoals tarhana, tomatenpuree en zelfgemaakte augurken ook veel zout bevatten.
Citroensap in plaats van knoflook
prof. dr. Çetin Turgan zei dat methoden zoals het drinken van zoute karnemelk of het eten van knoflook, die vaak door mensen worden gebruikt wanneer de bloeddruk stijgt of daalt, niet helpen.Turgan zei dat bloeddrukdalingen en -stijgingen veelvoorkomende symptomen vertonen: "In het geval van een verlaging van de bloeddruk, is het noodzakelijk om de zoute ayran-drinkpraktijk eenmaal te verwijderen. Als de persoon wiens bloeddruk daalt, kan gaan liggen en rusten, is het probleem opgelost'', zei hij.
Met de opmerking dat hetzelfde geldt voor knoflook, vervolgde Turgan:
“In een studie uitgevoerd aan de medische faculteit van de universiteit van 19 mei in Samsun, kreeg de helft van de patiënten die naar de eerste hulp kwamen knoflook en de andere helft niet. Er was geen verschil tussen de twee groepen in bloeddrukmetingen. Knoflook is natuurlijk een nuttig kruid, maar het is nutteloos om knoflook te gebruiken om de bloeddruk te verlagen. Citroensap heeft een bloeddrukverlagend effect, op voorwaarde dat het niet voor behandelingsdoeleinden wordt gebruikt. Het drinken van citroensap is gunstiger dan het eten van knoflook voor het verlagen van de bloeddruk.Pas op voor koolzuurhoudende dranken
Çetin Turgan meldde dat een hoge alcoholconsumptie een van de oorzaken is van chronische hypertensie. Benadrukkend dat de dagelijkse alcoholconsumptie niet meer dan 30 gram mag bedragen, zegt prof. dr. Turgan verklaarde ook dat koolzuurhoudende dranken zoals cola en frisdrank natrium bevatten. prof. dr. Turgan voegde er daarom aan toe dat mensen die worden behandeld voor hoge bloeddruk moeten letten op de consumptie van dranken zoals cola, frisdrank en frisdrank.
