Garnalen kunnen roze, grijs, bruin en geelachtig zijn. Dit wezen, dat het hele jaar door zowel diepgevroren als vers kan worden geconsumeerd, is bijzonder rijk aan omega-3-vetzuren.
Voordelen van Garnalen
1. Garnalen zijn zeer rijk aan seleniummineraal. Selenium neutraliseert stoffen die kanker en dergelijke ernstige ziekten veroorzaken.
2. Garnalen zijn een caloriearme eiwitbron. Een portie garnalen bevat ongeveer 23,7 gram eiwit en 112 calorieën.
3. Garnalen zijn een goede bron van vitamine D en helpen de tanden en botten te versterken. Het zorgt ook voor een calcium- en fosforbalans.
4. Garnalen, rijk aan omega-3-vetzuren, zijn effectief bij de regelmatige ontwikkeling en het functioneren van hersenfuncties. Het ondersteunt ook de ontwikkeling van bloedcellen met B12 die het bevat.
5. Het staat ook bekend om zijn ontstekingsremmende werking bij tandvleesaandoeningen.
Kooktips
1. Het kan met of zonder de schaal worden gekookt, afhankelijk van hoe het in uw recept nodig is. Er is een unieke methode om garnalen te reinigen. Tijdens het schoonmaken moet je de bast verwijderen door eerst de kop en de poten vast te houden en dan de staart.
2. Zorg er bij het schoonmaken van bevroren garnalen voor dat u ze niet volledig ontdooit. Het zal gemakkelijker zijn om de garnalen te pellen als ze een beetje bevroren zijn.
3. Garnalendarmen kunnen ook voor het koken of koken worden verwijderd. Hiervoor kunt u de darmen verwijderen door licht te krabben aan het achterste gedeelte.
