Glucose kan worden gedefinieerd als de belangrijkste energiebron van het lichaam uit koolhydraatbevattende voedingsmiddelen. Glucose is in de volksmond bekend als bloedsuiker.
Wat is glucose?
Koolhydraten, eiwitten en vetten zijn de drie belangrijkste categorieën voedingsstoffen die de basis vormen van het menselijke dieet. Glucose kan worden uitgelegd als de bouwsteen van koolhydraten. Dit woord betekent zoet in de Griekse taal. Glucose is de belangrijkste energiebron van het lichaam. Het is rijk aan fruit, waaronder druiven. Onder de mensen wordt het echter druivensuiker genoemd. Het is erg belangrijk om voldoende koolhydraten te consumeren om fysiologische activiteiten op een gezonde manier voort te zetten.
Aardappelen, kruimige voedingsmiddelen, noten, rijst, fruitsoorten bevatten veel koolhydraten. Terwijl de voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten door het spijsverteringskanaal gaan, worden ze afgebroken als gevolg van verschillende enzymatische activiteiten en omgezet in glucose, de bouwstenen. Glucose wordt opgenomen uit de darmen en vermengt zich met het bloed. Om deze reden wordt het ook wel bloedsuiker genoemd. De glucose die door het bloed wordt vervoerd, wordt omgezet in complexere koolhydraten die indien nodig kunnen worden gebruikt en worden opgeslagen in de spieren en de lever.
Hoeveel moet glucose zijn?
Het houden van glucose binnen het normale bereik is erg belangrijk voor het gezond en effectief functioneren van het lichaam. Mensen met diabetes moeten speciale aandacht besteden aan hun glucosespiegels. Het glucosegehalte van een gezond persoon vóór een maaltijd is 90-130 milligram per deciliter. één of twee uur na een maaltijd zou dit minder dan 180 mg/dL moeten zijn.
Oorzaken van lage glucose
Lage glucose, dwz hypoglykemie; Het kan om vele redenen voorkomen, zoals het overslaan van maaltijden, langdurig vasten, verschillende medicijnen, overmatige fysieke activiteit, hart-, nier- en leverfalen, pancreastumoren die overmatige insulineproductie veroorzaken, alcoholvergiftiging en extreme vermoeidheid. Er wordt echter gesteld dat tot tachtig procent van de gevallen van hypoglykemie die op de hulpdiensten worden opgenomen, wordt veroorzaakt door diabetes. Misbruik van medicijnen, vooral insuline, door diabetici kan hypoglykemie veroorzaken.
Oorzaken van hoge glucose
De belangrijkste oorzaak is diabetes. Diabetespatiënten die niet adequaat worden behandeld, hebben een constant hoge bloedglucosespiegel. Naast diabetes zijn blootstelling aan overmatige stress, nierziekten, pancreaskanker en verschillende hormonale stoornissen enkele van de oorzaken van hyperglykemie.
