Het is niet bekend of het koolrecept te danken is aan de geur tijdens het koken, maar het behoort niet tot de gerechten die door mensen geliefd en geconsumeerd worden. Het recept van de koolschotel komt onze gezondheid echter op veel gebieden ten goede. Van het verfraaien van de huid tot ziekten van het spijsverteringsstelsel, het eten van kool heeft veel voordelen voor onze gezondheid. Als je het recept voor kool nog niet hebt geleerd, dat je in de winter niet op je tafels mag missen, kun je het recept toepassen dat we je zullen geven.
Hier is het recept van de koolschotel:
Ingrediënten koolrecept:
-1 kilo kool
- 250 g gehakt
- 3 uien
- 1 eetlepel elk van tomaten- en paprikapasta
- 3 hete pepers
- 2 kopjes gekookte kikkererwten
- half glas bulgur
- Elke hoeveelheid kurkuma, zwarte peper, zout
Hoe kool te koken?
stap 1: Doe eerst 250 g gehakt in de pan. Doe er wat olie in.
stap 2: Snijd vervolgens 3 uien in blokjes en bak deze samen met het gehakt goed aan.
stap 3: Voeg een eetlepel peper, tomaat en paprikapasta toe en meng goed met het rundergehakt.
stap 4: Voeg de hete pepers toe en voeg een beetje water toe en laat het mengen.
stap 5: Voeg dan de kool toe en laat ze goed mengen. Voeg, nadat je genoeg water hebt toegevoegd om het te bedekken, de gekookte kikkererwten en bulgur toe en laat het 40 minuten koken.
Als je nog niet weet waarom je in de winter de koolschotel op je tafels niet mag missen, dan raden we je aan om eens te kijken naar de voordelen van kool, die we stuk voor stuk op een rijtje hebben gezet.
voordelen van kool
1- Het maken en consumeren van rauwe salade of het drinken van het sap maximaliseert het voordeel van zijn diuretische en toxine-verwijderende eigenschappen. Twee keer per week de bladeren in heet water koken en het sap drinken is gunstig voor het verwijderen van gifstoffen.
2- Met zijn zwavelgehalte versterkt het het immuunsysteem, beschermt het tegen ziekten en versnelt het de herstelperiode. Nogmaals, dankzij het zwavelgehalte beschermt het ook tegen gastritis en zweren en vergemakkelijkt het de spijsvertering.
3- De vitamines A en E in de kool, evenals het overvloedige kalium, versterken de kool in termen van gezondheid van de huid. Bovendien voorkomen deze toepassingen en regelmatige koolconsumptie acne, omdat kool ook rijk is aan zwavel, wat goed is voor acne.
4- Een kopje gekookte kool bevat 33 calorieën. Vooral het koolsoepdieet maakt afvallen makkelijker. Omdat het de beweging van de darmen verhoogt, wordt het ook gemakkelijker om ontlasting te passeren. Het verlicht ook constipatieproblemen.
Heet Kapuska-recept
