- op het fornuis
- 4 - 6 personen
- 20 min (voorbereidingstijd)
- 20 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
-600 gram kipfiletfilet
-1 kleine ui
-3 eetlepels olijfolie
-1/2 theelepel chilipasta
-1 eetlepel yoghurt
-1/2 theelepel zout
-1/2 theelepel zwarte peper
-1/4 theelepel komijn
-1/4 theelepel koriander (indien gewenst)
-1 theelepel tijm
-1 theelepel mosterd (indien gewenst)
Voorbereiding van
We delen een recept voor kipdöner met een perfecte smaak waardoor je de kipdöner vergeet die je buiten de deur eet. Thuis kipdöner maken was nog nooit zo eenvoudig! De ingrediënten voor kipdöner zijn vrij eenvoudig. Door thuis kipdöner te maken, kun je het gezonder maken en het aan je dierbaren serveren. Vooral kipdöner kebab zal een geweldige optie zijn voor kinderen. Dus, hoe maak je kipdöner thuis? Wij hebben de ingrediënten met je gedeeld om de lekkerste kipdöner te maken. Hier is het recept voor kipdöner...
stap 1: Snijd met een scherp mes de kipfilets in dunne plakjes, zonder bot en vel.
stap 2: Na het raspen van de droge ui die je hebt gepeld, pers je het sap uit en doe je het in een diepe kom.
stap 3: Uiensap; Meng de olijfolie, peperpasta, yoghurt, zout, peper, komijn, koriander, tijm en mosterd en voeg de kipfiletfilet toe aan het mengsel.
stap 4: Open de huishoudfolie in een brede laag op het aanrecht. Leg de kipfiletfilets op elkaar.
stap 5: Bedek de vershoudfolie vanaf de randen en wikkel de kipdönerrol in de vorm van een rol. Neem de verpakking, die je luchtdicht hebt afgesloten, in de diepvriezer en laat deze minimaal 2 uur staan.
stap 6: Snijd de kipdöner, op smaak gebracht met kruiden en marinade, aan het einde van de vriesperiode in dunne plakjes.
7e stap: Bak de döner kebab stukjes in een voorverwarmde pan met antiaanbaklaag, op hoog vuur, door ze in meerdere porties binnenstebuiten te keren. Bak op vetvrij papier zoals gewenst. Voeg wat reuzel toe om het lekkerder te maken.
De laatste stap: We kunnen kipdöner kebab, die klaar is, serveren met rijst en groenten, als portie of door een broodpauze te maken. Vergeet niet om het te serveren met aardappelen ernaast.
Eet smakelijk.
