Bereid de ingrediënten voor het Bosnische gebak met gehakt, dat deel uitmaakt van de Bosnische cultuur. Bosnisch gebak, dat je gemakkelijk thuis kunt maken, past heel goed bij je theetijd. Als je wilt, kun je Bosnisch gebak maken, dat is de eeuwenoude smaak van Bosnië en Herzegovina, met aardappelen. We raden u echter aan om het Bosnische gebak, dat is echt gehakt, op deze manier te consumeren. Dus, hoe maak je gehakttaart? Hier is het recept voor gehakttaart...
Ingrediënten voor het gehakttaart recept:
Voor het deeg;
-1 kilo meel
-1 eetlepel zout
-3 glazen warm water
Binnenmateriaal;
-500 gram mager rundergehakt
-3 uien
-Vloeibare olie
-Zwarte peper
-Zout
Openen;
-2 eetlepels boter
-1 theekopje olie
Hoe maak je gehakttaart?
-Begin allereerst met het maken van ons deeg.
- Doe de bloem, het zout en het warme water in een kom en kneed goed, dek af met een doek en laat een half uur rusten.
- Waar je hier voorzichtig mee moet zijn, is dat het water niet te warm en niet te koud is. Je water moet warm zijn, zodat ons deeg mooi uitrolt.
- Bak voor onze vulling het gehakt in een beetje olie en voeg de fijngesnipperde ui toe vlak voor het koken en bak verder.
- Voeg zwarte peper en zout toe, zet het vuur uit en laat afkoelen.
- Kneed het deeg dat je gekneed hebt gerust nog een keer goed door. (We moeten 2 keer kneden.)
Maak 2 gelijke meringues en rust nog 10 minuten. Leg vervolgens een doek op het aanrecht en begin met het uitrollen van je eerste doek.
- Bestrooi met bloem en rol het deeg uit met behulp van een deegroller en giet de gesmolten boter met behulp van een lepel.
- Spreid het uit met je hand en open het deeg langzaam met je hand zonder het te scheuren.
-Vergroot zoveel als je weet, het kan gescheurd zijn, wees niet bang, je hand zal er na verloop van tijd aan wennen.
- Leg je vulling op het ene uiteinde van het deeg en wikkel het voorzichtig in. Leg het op de ingevette bakplaat en vet het opnieuw in met een kleine hoeveelheid olie.
-Maak de tweede meringue op dezelfde manier en bak deze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 30 minuten goudbruin.
Eet smakelijk.
