Als we aan de winter denken, is salep een van de eerste geneugten die in ons opkomt. Wie wil er nu niet thuis hete salep drinken, ondanks de regen en duisternis buiten. Vooral de laatste dagen is ons nieuws dat we hebben voorbereid naar aanleiding van de vraag 'hoe maak je salep?' van onze lezers het soort dat je hart zal verwarmen, zelfs terwijl je het leest.
De verhouding van salep is erg laag in kant-en-klare salep die op de markt wordt verkocht, en er zijn zeker sommigen onder ons die hun smaak niet lekker vinden. Waarom zouden we kant-en-klare salep kopen als we thuis heerlijke salep kunnen bereiden met de materialen en methoden die we kennen?
Laten we dan zonder verder oponthoud verder gaan met ons nieuws over hoe u thuis salep kunt maken.
Hoe wordt Salep gemaakt?
Het vinden van de benodigde materialen voor salep is niet moeilijk.
materialen;
* 1 liter melk
*1/2 eetlepel pure gepoederde salep
* 1 eetlepel kristalsuiker
*1 pakje vanille (optioneel)
*Kaneelstokjes
Voor het bovenstaande;
* Kaneelpoeder
Voorbereiding van verkoop;
Neem eerst je saleppoeder en kristalsuiker in een diepe kom. Kook vervolgens de melk in een pan, zet het vuur lager na het koken. Giet de saleppoeder en suiker die je in de kom hebt gemengd langzaam bij de kokende melk. Het belangrijkste is dat je veel mixt.
We kennen de consistentie van salep. Blijf mixen tot ons mengsel die consistentie bereikt. Wanneer zich schuim begint te vormen, betekent dit salep.
De salep die je in je glazen schenkt kan geserveerd worden met poeder en kaneelstokjes.
eet smakelijk
Tips om te overwegen bij het maken van salep
* Het punt dat je nooit mag vergeten als je salep gaat maken, is mixen. Je moet constant roeren terwijl je het mengsel aan de melk toevoegt en dan wachten tot het dikker wordt, zodat het de bodem van de pot niet vasthoudt en de salep niet klonterig wordt.
* Het is beter als u de glazen waarin u de salep zet tijdens het serveren voorverwarmt.
*Je kunt het kaneelstokje er later op doen, of je kunt het tijdens de kookfase aan de melk toevoegen.
*Sinaasappel- en citroenschil geven je salep een andere smaak.
*Je kunt er eventueel ook hazelnoten en walnoten op doen.
