Het recept voor bechamelsaus is een van de meest populaire en onmisbare sauzen uit de wereldkeuken.Bechamelsaus, die vooral veel wordt gebruikt in lasagne, wordt ook gebruikt in vlees- en groentegerechten om een andere smaak toe te voegen. Béchamelsaus, of Sauce Béchamel, is een witte kooksaus van Franse oorsprong.
Het recept voor bechamelsaus, afkomstig uit de Franse keuken, wordt gemaakt door het toevoegen van bloem, melk en eventueel diverse kruiden.
Als je het recept voor bechamelsaus nog niet kent, of als je er ondanks al je pogingen niet in bent geslaagd om het recept voor bechamelsaus te pakken te krijgen, raden we je aan om het bechamelsausrecept te bekijken dat we je zullen geven.
Hier is het recept voor bechamelsaus:
Materialen
- 1 klein kopje meel
- 4 eetlepels boter
- 2,5 kopjes melk
- Zout .
Hoe maak je bechamelsaus?
stap 1: Doe de boter in de pan, als de olie begint te smelten, voeg je de bloem toe en begin je te bakken.
stap 2: Als de bloem begint in te dikken en lekker gaat ruiken, voeg dan beetje bij beetje melk toe.
stap 3: Aan de andere kant, om klontjes te voorkomen, constant roeren met de mixer, zout toevoegen.
stap 4: Kook op laag vuur, af en toe roerend, tot het de consistentie van pudding heeft bereikt.
stap 5: Het zal nog meer indikken als het een tijdje wacht. Als het echter te lang wordt bewaard, vormt het er een laag op.
stap 6: Voeg het toe aan het gerecht dat je wilt gebruiken op de bechamelsaus en meng, rasp er de cheddarkaas op volgens je recept en bak het tot het bruin is.
Met het bechamelsausrecept dat we hebben gegeven, kunt u een kijkje nemen in de bechamelsausrecepten die we eerder hebben gemaakt. Hier zijn de heerlijke recepten voor bechamelsaus waar je de chef van je keuken wordt met het recept voor bechamelsaus...
Eet smakelijk..
