Wat is amandelmelk? Amandelmelk wordt gemaakt van gemalen amandelen en water, maar kan afhankelijk van het type andere ingrediënten bevatten. Het is ook vrij eenvoudig om thuis te maken, hoewel de meeste mensen het kopen. Verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen en zoetstoffen worden vaak toegevoegd aan de meeste commerciële amandelmelk om de smaak, textuur en houdbaarheid te verlengen. amandelmelk; Geschikt voor veganisten, maar ook voor mensen met melkallergie of lactose-intolerantie. Als u echter allergisch bent voor amandelen; U moet weten dat u geen amandelmelk mag consumeren. Wat zijn de voordelen van amandelmelk? Met slechts 240 calorieën per kopje (240 ml) is amandelmelk een lichtere drank in vergelijking met koemelk en andere plantaardige dranken. Amandelmelk is een natuurlijke bron van vitamine E, een in vet oplosbare antioxidant die je lichaam helpt beschermen tegen schade door vrije radicalen. Potentiële nadelen Hoewel amandelmelk veel voordelen heeft, zijn er enkele belangrijke nadelen waarmee u rekening moet houden. Amandelmelk heeft een zeer laag eiwitgehalte. 1 kop (240 ml) amandelmelk levert slechts 1 gram eiwit. Eiwit is essentieel voor veel lichaamsfuncties, zoals spiergroei, huid- en botstructuur, enzym- en hormoonproductie. Kinderen jonger dan 1 jaar mogen geen koemelk of plantaardige melk drinken. Omdat deze dranken de ijzeropname bij baby's kunnen voorkomen. Plantaardige dranken, uitgezonderd sojamelk; Het bevat van nature weinig eiwitten, vetten, calorieën en veel vitamines en mineralen, zoals ijzer, vitamine D en calcium. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor groei en ontwikkeling. Amandelmelk levert slechts 39 calorieën, 3 gram vet en 1 gram eiwit per kopje. Voor een opgroeiende baby zijn deze verhoudingen niet genoeg. Verwerkte amandelmelk kan veel toevoegingen bevatten.
