Appeltaart is een van de meest gewilde recepten van theetijd met zijn deeg dat in de mond smelt en zijn zachte smaak.
Ingrediënten voor Appeltaart:
125 gr boter
100 ml olijfolie
5 kopjes meel
1 theelepel yoghurt
1 ei
1 theelepel kristalsuiker
vanille, bakpoeder
Ingrediënten voor de appeltaartvulling:
2 rode appels
1,5 eetlepel kristalsuiker
1 theelepel kaneel
Hoe maak je appeltaart?
Voor de appeltaartvulling:
1. Snijd de appels in stukjes en meng ze met de kristalsuiker.
2. Na het toevoegen van de kaneel, kook tot het water is opgenomen.
Appeltaart maken:
1. Meng alle ingrediënten behalve de bloem in een kom.
2. Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot je een niet-plakkerige consistentie krijgt.
3. Leg wat van het deeg dat je hebt voorbereid opzij om er een kooi op te maken.
4. Rol het deeg uit tot een cirkel.
5. Voeg de appelmortel toe aan het deeg dat je hebt uitgerold.
6. Maak kleine reepjes van het deeg dat je het laatst hebt gescheiden en bedek de appeltaart als een kooi.
7. Bak in een voorverwarmde oven van 180° in 25-30 minuten goudbruin.
Zo eenvoudig is het maken van appeltaart.
Eet smakelijk!
