- op het fornuis
- 6+ personen
- 10 min (voorbereidingstijd)
- 30 min (Kooktijd)
Materialen voor de constructie
2-2,5 kilo kleine aardbeien
2 kilo kristalsuiker
1 citroen (sap)
Voorbereiding van
In de zomer is aardbeienjam onmisbaar. Wist je dat het maken van de lekkerste gerechten van onze ontbijttafels net zo leuk is als het proeven ervan? Aardbeienjam trekt ons aan met zijn gemakkelijke bereiding en heerlijke structuur. Dus, hoe maak je makkelijke aardbeienjam? Hier is het zelfgemaakte aardbeienrecept, gemakkelijke aardbeienjam maken...
Makkelijk aardbeienjam maken
Eerste stap: Was de aardbei eerst met veel water zonder hem te pletten. Scheur de bladeren af, was ze opnieuw en doe ze in een zeef.
Tweede stap: Doe er net zoveel kristalsuiker op als de kilo aardbeien die je in de pot doet. Dek de pot af en laat het een nacht zo staan.
Derde stap: Begin de volgende dag met het koken van de pot op hoog vuur. Het kan schuimen als het begint te koken. Maak je geen zorgen, maar pak de bubbels.
Vierde stap: Nadat de aardbeien 1-2 minuten hebben gekookt, zet u het vuur lager. Het wordt dan binnen 20 minuten donker. In de tussentijd moet je af en toe roeren.
Vijfde stap: Voeg het citroensap toe als de aardbei een beetje donker begint te worden. Roer een beetje en kook 2-3 minuten. Proef het later om te kijken of het goed is.
De laatste stap: Als het niet vol is, kook het dan opnieuw. Nadat het een beetje is afgekoeld, kun je het in potten vullen.
