Vitamine D is een vitamine die dankzij zonlicht uit het lichaam wordt gehaald en in de huid wordt aangemaakt. Vitamine D heeft tot taak te zorgen voor de opname van calcium en fosfor uit de darmen, die nodig zijn voor de botvorming. Bij ernstige lever- en nieraandoeningen worden deficiëntiesymptomen gezien omdat er geen activering van vitamine D is.
Voedingsmiddelen met vitamine D
-Zalm
-Sardine
-eigeel
-Garnaal
-Melk
-Korrel
-Yoghurt
-Sinaasappelsap
- Meloen
-Ui
-Citroen
-Aardbei
-Peterselie
-Rozenbottel
Wat gebeurt er bij vitamine D-tekort?
Vitamine D-tekort veroorzaakt ziekten van hartziekten tot allergische ziekten, van stofwisselingsziekten tot kanker.
Functies van vitamine D in het lichaam
Het heeft een effect op botgroei, verharding en herstel door de opname van calcium en fosfor uit de dunne darm te reguleren.
Ondersteunt de proliferatie van eiwitcellen die bacteriën doden
-Voorkomt rachitis. Het reguleert een laag calciumgehalte in het bloed bij nierziekten.
-Voorkomt postoperatieve (postoperatieve) spiercontracties.
Regelt de botontwikkeling met calcium.
Zorgt voor een normale ontwikkeling en groei van botten en tanden bij zuigelingen en kinderen.
