Materialen
2 bananen
1 kopje haver
2 theelepels honing
1 ei
1/2 kopje melk
2 theelepels bakpoeder
Extra vierge olijfolie of boter
Voorbereiding van
Rijpe bananen worden geplet. Voeg haver, honing, melk, eieren en bakpoeder toe en meng. Het mengsel, dat met behulp van een lepel of een kleine pollepel wordt genomen, wordt op middelhoog vuur gekookt door het ondersteboven te draaien in een licht geoliede pan. Indien gewenst kan er kaneel aan worden toegevoegd. Het kan worden geserveerd door er honing op te gieten.
dr. De opmerking van Enver Mahir Gülcan:
Haver bevat eiwitten en koolhydraten. Het is rijk aan vezels, omega 3, omega 6, vetzuren, calcium, koper, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, mangaan, zink en selenium. Het heeft een beschermend effect tegen kanker, vooral tegen darm- en borstkanker. Het helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Het draagt bij aan het voorkomen van obesitas door een gevoel van verzadiging te creëren. In dit recept zijn melk, honing en eieren de voedingsmiddelen waarmee jonge kinderen rekening moeten houden, omdat ze allergieën kunnen veroorzaken. Als je kind hier niet allergisch voor is, is het een voedzaam recept dat hij met plezier kan eten en lang vol zal houden. Frituren is een methode waar we niet de voorkeur aan geven. Bak vooral niet in veel olie. Ik raad aan om op middelhoog vuur te koken, zonder het voedsel te verbranden, extra vierge olijfolie te gebruiken, die bestand is tegen aanbranden, en indien mogelijk zelfs in de oven te koken.
//kidsgourmet.com.tr/
Recept: Tugba Esentepe
