Materialen:
2 kopjes groene linzen
1 kopje noedels
2 eetlepels margarine
2 kopjes yoghurt
1 ui
2 eetlepels bloem
2 kopjes water of bouillon
gedroogde munt, zout, peper
fabricage:
Zet de linzen een nacht in koud water en kook ze de volgende dag gaar. Giet het water af en houd het apart. Fruit de uien in olie tot ze lichtbruin zijn. Voeg de linzen toe en meng.
Meng de yoghurt met de bloem, voeg zout en peper toe en voeg toe aan de linzen. Voeg water toe en kook het. Voeg na het koken de noedels toe en kook nog eens 15-20 minuten. Doe de munt als laatste en sluit de onderkant.
eet smakelijk
