Champignons zijn heerlijk en rijk aan eiwitten. Champignons, die er heel schattig uitzien, behoren qua smaak tot de onmisbare keukens.
Er zijn reinigingsmethoden volgens de soorten paddenstoelen. De meest voorkomende in ons land is de gekweekte paddenstoel. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, moet deze paddenstoel worden schoongemaakt zonder te wassen. De veel voorkomende misvatting over dit onderwerp vereist dat je leert over de juiste methoden om paddenstoelen schoon te maken.
Paddenstoelen schoonmaken
- Scheid de kurk die je vasthoudt van het bovenste deel van de steel.
- Schil het bovenste deel van de dobbelsteen waar de zwarten zijn. Je kunt hiervoor een klein mesje gebruiken. Til het uiteinde van de dobbelsteen op met het mes en verwijder de dobbelsteen met je hand.
- Wanneer het membraan wordt afgepeld, komt het witte deel van de paddenstoel tevoorschijn.
- Doe hetzelfde voor de steel van de paddenstoel. Snijd eerst de punt af en verwijder dan het merg van de stengel.
- Na het afpellen van het membraan kunt u de resterende zwarte delen schoonmaken met een vochtige doek.
Als je je paddenstoelen liever met water schoonmaakt, kun je plantaardige wasborstels gebruiken die voor dit proces zijn gemaakt. Deze borstels, die op de markt worden verkocht, zijn vergelijkbaar met tandenborstels.
Met deze methoden kun je hun paddenstoelen schoonmaken en heerlijke paddenstoelengerechten maken.
HomeLife.com
