Er wordt gezegd dat het geheim van het trileçe-dessert, bekend als het beroemde dessert van de Albanezen, in de taart zit. Het belangrijkste punt bij het maken van een Trileçe-dessert is het behouden van de consistentie van de cake. Tegelijkertijd zorgt het trileçe-dessert voor een aangename melkconsumptie voor mensen die niet van melk houden. Er wordt gezegd dat het Trileçe-dessert wordt gemaakt door geiten-, buffel- en koemelk te mengen. Maar je kunt ook een heel lekker trileçe-dessert maken met een enkele soort melk. Dus, hoe maak je een trileçe-dessert? Hier is het recept voor een trileçe-dessert, hoe u een trileçe-dessert maakt...
Trileçe dessert ingrediënten:
- 1 glas suiker
- 1 glas bloem
- 4 eieren
- 1 pakje bakpoeder
- 1 pakje vanille
Voor de karamelsaus;
- 1 glas suiker
- 2 glazen heet water
- 1 pakje vanille
Voor de room;
- 1 pakje room
- 4 eetlepels suiker
- 5 glazen melk
Hoe maak je een Trileçe-dessert? - Trileçe-dessert maken
Scheid eerst het eiwit van de dooier. Klop in aparte kommen het wit en de dooier in een half glas.
- Giet het mengsel in een diepe kom. Voeg de gezeefde bloem, bakpoeder en vanille toe en meng het zodat het schuim erop niet weggaat.
-Bak in een voorverwarmde oven van 160 graden gedurende 50 minuten.
De crème maken:
- Neem het pakket room, melk en suiker in een steelpan en kook deze op het fornuis. Na het koken kun je de room die je hebt bereid op de afgekoelde cake gieten.
De karamelsaus maken:
- Kook de suiker in een pan totdat deze goed smelt. Als het bruin wordt, giet je water en kook je tot het dikker wordt. Dan kun je vanille toevoegen en je dessert klaarmaken voor gebruik.
Eet smakelijk.
