Kip Roti kan met verschillende recepten worden gemaakt. Als je wilt, kun je de saus vooraf marineren, of je kunt hem direct bereiden. De keuze van de groenten en kruiden die je gaat gebruiken is geheel aan jou. Hier is het recept voor kiproti:
Ingrediënten voor Kip Roti:
-1 kip
-1 ui
-1 tomaat
-4 paprika's
-3 aardappelen
- anderhalve eetlepel tomatenpuree
-Zout
-Vloeibare olie
Kip Roti maken:
Kook de kip. Voeg zout toe vlak voor het koken en haal het na het koken van het fornuis. Scheid het water van de kip die je hebt uitgelekt. Snijd in stukken en leg op een bakplaat. Voeg gesneden tomaten en groene paprika's toe. Snijd de aardappelen in twee vingergroottes. Bak het in een pan en leg het tussen de kippen in de bak. Klop de tomatenpuree met 3 kopjes kippenbouillon en besprenkel over de kippen. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden tot de paprika's en tomaten goudbruin zijn. Heet opdienen.
Opmerking: In plaats van tomaten en paprika's kun je alle groenten die je lekker vindt, zoals champignons en sjalotten, in de bak doen.
eet smakelijk
